あきる野のそば懐石 石臼挽手打蕎麦 いぐさ

東京軍鶏と十割手打そば。蕎麦料理の新メニューや蕎麦いぐさ/伊ぐ佐の情報を皆様に!

あきる野市の蕎麦懐石 いぐさ


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4

電話 042-558-8590
駐車場12台、定休日毎週水・木曜、完全禁煙、20名までの個室あり

あきる野市切欠に咲く、カタクリの群生!

2011-03-31 21:34:56 | 東京あきる野市の地域情報
こんばんは、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです。

今日はお休みでしたが、市場に行き細々したものを調達!

そうなんです、何が大変って生ビールがなかなか入荷しなくなってしまい…。

お客様の楽しみをしっかり守るため樽生(エビス)を探しに多摩境まで♪ドライブ♪

その帰り、急きょお友達に会って久しぶりのおしゃべり♪♪

これも楽しくて、気分はリフレッシュ。

こんな休みを過ごしてますが、お約束してましたカタクリの観察忘れてませんよ~!!



▲群生しているカタクリを激写したつもりですが…わかりますか?



結構見頃です。

蕾はあまり見えず、花が一面咲いてました!



▲少々いるが薄めです。寄り添って咲くカタクリ。



毎年見に行っている方からすると今年は少ないわと聞きましたが、

もっと少ないのを想像していたので、いい感じに見えましたよ♪



▲東京あきる野市切欠に群生するカタクリ




個人の私有地です。地主さんの好意で見ることが出来るところです。

見に行かれる方はしっかりとしたマナーを!!


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590







春の限定、春の天せいろスタート♪

2011-03-30 08:54:29 | 蕎麦のお品書き
おはようございます、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです。

今日も計画停電が実施されないようで、幸せな一日になりそうです。

恵まれてることに感謝しながら、一日を頑張りましょう!!

さて、皆様が待ちに待っていた「春の天せいろ」1470円がとうとう始ります。

内容は、タラの芽、ふきのとう、こごみ、わらび、うるいの5品。

本日より始りますが、内容に関しては入荷する品物でかわる可能性がありますので

ご了承ください。


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590


季節限定、春の味覚 山菜の天ぷら!

2011-03-28 21:31:59 | こだわりの天ぷら
こんばんは、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです!!

今日も計画停電が無く、一日過ごせた事に感謝。


昨日伊豆より、わらびとタラの芽が届きました。

そうです春がしっかり近づいているんですよ♪


そこで!!!

山菜の天ぷらを始めました。一皿680円

まだまだ小さいタラの芽ですが、しばらくすれば色々な地域で出てきますね!

お蕎麦のともに、お酒のつまみに是非。



▲タラの芽、わらび、ふきのとう、蕗味噌天(蕗のとうの中を抜いて蕗味噌を詰めた物)



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

お出かけしましょう、あきる野市切欠のカタクリ♪

2011-03-26 22:59:30 | 東京あきる野市の地域情報
こんばんは、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです。

今日もお疲れ様です!!

先週の金曜日に、

あきる野市切欠のカタクリを見に父が行きました。

ちょうどまだガソリンが十分でなかったので、散歩しながらね♪

今年は非常に遅く…いつもならお彼岸は満開!!

今回は残念ながら花が3つしか…



▲あきる野市切欠のカタクリ、咲き始めました。



やっぱり少し寒いんですよね。

もう4月になるのに、この寒さだからきついわ~ぁ。

今週の木曜日にまた散歩してもらおう!

またご報告いたします。


▲紫がちょっと薄めですが、頑張って咲いているカタクリです!



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-859

あきる野市計画停電実施なし、蕎麦屋いぐさ営業中!!

2011-03-26 09:14:54 | 店舗の紹介
おはようございます、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです!

ありがたいことに26,27日と計画停電が実施されません。

停電がないってほっとしますね。

被災地の方々にも電力が届きますように!!



通常通り営業いたします。


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
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あきる野市のガソリン、落ち着きましたね!

2011-03-23 23:41:07 | そば屋看板娘の日記
こんばんは、東京あきる野市のそば屋いぐさです。

今日は停電も無く、一日働ける喜びを感じました!

本当にありがとうございます。

ガソリンの関係でしょうか???

いつも大渋滞の南部燃料さんも、

今日は朝9時30分ころ並んで10時30分には帰ってこれました!

少し回り始めて、お客様も「なかなか出かけられなかったのよ」と

おっしゃっていました。

それでも、はじめの食事にいぐさを選んでいただいたことに感謝です!!

明日も停電は実施しないそうです。

って事で、お休みの私もちょっとお出かけしようと企んでいるのでした♪


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あきる野市そば屋いぐさの桜切り♪

2011-03-23 08:30:48 | 変り蕎麦
おはようございます、あきる野市の蕎麦懐石いぐさです!!

今日はちょっと寒いですが、雨も上がりほっと一安心。

さて先日始りました、変り蕎麦「桜切り」ですが

平日もお出しできることになりました。

今ならゆったり、静かに更に待たずにいぐさでお食事ができます。

ガソリンが大変ですが、皆様乗り合わせでお出かけください!!

待ってま~す♪


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23日、そば屋いぐさは営業中!!

2011-03-22 23:40:41 | 店舗の紹介
こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです!

今日は夜の営業をお休みしてしまいましたが、

明日(23日)はお昼も計画停電予定ですがしっかり営業いたします。

暗いお席にはランプやキャンドルをと思っております。

しかし、何よりも昼間でもくらいのが…厨房でした。

そこを克服すれば、昼間の停電でも営業出来そうです。

どうぞよろしくお願いします♪



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そば屋いぐさ 、本日の営業時間は?

2011-03-22 07:26:20 | 店舗の紹介
おはようございます、あきる野市のそば屋いぐさです。

毎日のように営業時間が変わってしまい、ご迷惑をおかけします。

本日は昼は通常営業

11:00~15:00

夜は計画停電のため、休業とさせていただきます。



昨日、あきる野市の南部燃料さんは長蛇の列!!

朝8時の時点で睦街道の渕上オザムまで約5km繋がってました。

兄が出前下げに出かかけた時、9時頃は更に先まで…。

給油できなかった方はいたのかな?

お客様で日野市にお住まいの方が「こっちは1時間くらい並べば入れられるよ」って!!

ガソリンがあるうちにちょっと足を延ばして入れに行った方がよさそうですね。

さあ今日も短い時間ですが営業頑張ります!!


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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あきる野市計画停電実施による、そば屋いぐさの営業時間

2011-03-21 07:20:06 | 店舗の紹介
おはようございます、東京あきる野市のそば屋いぐさです。

あいにくの雨ですね…。

今日はあきる野市の計画停電が実施されそうな予定…。

18:20~21:20です。

正午ごろ最終決定が出るようなので、またご報告いたします!

その場合営業時間が

11:00~17:00までとなりますのでよろしくお願いします。


昨日は近所の南部燃料さんがお休みで、渋滞がなく

今日は7時から営業との張り紙もうやってるのかな?

実は金曜日に並んだ話を土曜日に従業員さんにしたのです。

まさか南部さんがお休みすると思わず、夜中のうちに並ぶとガソリン使わなくて済むよ!

なんてアドバイスしてしまいました。

6時間くらい待ったあげく、休み…。だった様で…。

メディア等で正確な情報をと言ってますが、

私たちこの近所の情報も確かな情報以外は、アドバイスなんてするものではないと痛感しました。

本当に申し訳なかったです、しっかり反省。



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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あきる野市のそば屋いぐさ「桜切り」スタート

2011-03-20 08:55:49 | 変り蕎麦
おはようございます、東京あきる野市のそば屋いぐさです。

今日も計画停電が中止となったため、通常通り営業です!

昨日より、春の定番「桜切り」が始りました。

桜が咲くにはほど遠いですが、春を感じていただけるかなと思います。

店先にもアセビが満開です!!!



▲店先のアセビ、ピンクが珍しいのかお客様の注目の的



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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東京あきる野市雨間交差点前 そば懐石いぐさ


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4

電話 042-558-8590
駐車場12台、定休日 毎週 水、木曜、完全禁煙、20名までの個室あり