東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、金曜日よりわさび切り！！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

今日は天気もどうにかもちましたね♪

良かったです！

今日まで、田せりを更科に練りこんで打った「せり切り」でしたが、

お休みを挟んで金曜日より（6月１日より）

わさびを更科に練りこんで打つ「わさび切り」になります！

すっきり爽やか、最後にツーンっと軽く来る感じ。

乞うご期待★

▲打ち手がしんどい「わさび切り」

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590