東京あきる野そば屋いぐさ、とり天ことしゃもの天ぷら

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦会席いぐさです(^^)

今日はいいお天気で過ごせて良い休日が過ごせました！

さて本日秘密の県民ショーの大分でやっていた「とり天」
いぐさでも随分前から商品としてメニューに載ってますよ(^^)

当店では、東京軍鶏のささみを天ぷらにしてます。
大分では下味を付けるそうですが、いぐさはつけません！
酢醤油ではなく、塩でさっぱりといただいてもらってます(^^)

これ本当に美味しいんですよ(^^)