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あきる野のそば懐石 石臼挽手打蕎麦 いぐさ

東京軍鶏と十割手打そば。蕎麦料理の新メニューや蕎麦いぐさ/伊ぐ佐の情報を皆様に!

あきる野市の蕎麦懐石 いぐさ


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4

電話 042-558-8590
駐車場12台、定休日毎週水・木曜、完全禁煙、20名までの個室あり

あきる野市のガソリン、落ち着きましたね!

2011-03-23 23:41:07 | そば屋看板娘の日記
こんばんは、東京あきる野市のそば屋いぐさです。

今日は停電も無く、一日働ける喜びを感じました!

本当にありがとうございます。

ガソリンの関係でしょうか???

いつも大渋滞の南部燃料さんも、

今日は朝9時30分ころ並んで10時30分には帰ってこれました!

少し回り始めて、お客様も「なかなか出かけられなかったのよ」と

おっしゃっていました。

それでも、はじめの食事にいぐさを選んでいただいたことに感謝です!!

明日も停電は実施しないそうです。

って事で、お休みの私もちょっとお出かけしようと企んでいるのでした♪


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

あきる野市だけじゃないでしょうね、スタンド渋滞。

2011-03-16 09:27:30 | そば屋看板娘の日記
おはようございます、東京あきる野市のそば屋いぐさです。

今日も朝から渋滞中。。。

ガソリンみんなそんなに無いのかな?

並ぶ時間のガソリンがあるなら、急がなくてもいいと思いませんか?

本当に必要な運送屋さんとか食材の配送、

更に仕事で使わなければいけない人が優先でもいいような…。

いつになったら普通になるの?

計画停電もどうなるの?

不安でいっぱいだよ…。


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

あきる野市で昨日営業していたガソリンスタンド、今日は?

2011-03-15 09:07:59 | そば屋看板娘の日記
おはようございます、東京あきる野市のそば屋いぐさです!

昨日は停電にもならず昼の営業を終え、夜を迎えましたが…。

あまりの暇さ加減に20時で閉店とさせていただきました。

本日も20時で閉店予定です。

昨日商工会へ行く途中、スタンドが営業してました!!

これはと思い、行ってみると滝山街道が青梅方面より大渋滞!!!!!

滝山街道沿いのENEOS(セルフ)が凄かったようです。

きっと今日はやってないんだろうな…。

あきらめて帰宅しました。

あきる野市で昨日営業していたガソリンスタンドは、そのENEOSと

南部燃料、杉田燃料でした。

政府で貯蓄する燃料70日から67日になったので、少しは流れてくるかな?

あきる野にもね。

そうそう、立川あたりは満タンにできたそうですよ。


当店のお話も!

大変申し訳ないのですが、本日も蕗のとう切りはお休みとさせていただきます。

十割手打と、二八の手打で営業させていただきます♪

ご来店心よりお待ちしております。

あきる野市計画停電、そば屋いぐさは出来る限り、営業します♪

2011-03-14 07:35:07 | そば屋看板娘の日記
おはようございます、東京あきる野市のそば屋いぐさです。

いやいや、計画停電がとうとうそば屋いぐさにもやってきそうです。

今日のあきる野は第2エリアに入っていて、停電するかどうかはわかりませんが

心配です。

営業はしてますので、お待ちしてますよ!!

さて、そばがきをご紹介しましょう♪

現在は茨城産のそば粉でしっとり感抜群です。

もっちりしていて香りもあり甘みもね!

食べやすい大きさにしてありますので、皆さんでどうぞ♪♪



▲茨城産そば粉で、しっとりそばがき



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

あきる野市のガソリンスタンドが売り切れ続出、いぐさの出前は大丈夫?

2011-03-13 18:02:20 | そば屋看板娘の日記
こんにちは、東京あきる野市のそば屋いぐさです!

なんともう、どこのガソリンスタンドも閉店…!!!

昨日から凄い行列だと思っていたら、今日はなんと売り切れ御免で閉店。

理由を社長(父)が聞きに

そしたら、あの地震で火災にあってる市原からのタンクローリーが来ないからとの事。

こっちの方まで影響するとは思わずビックリ!

だから昨日からは車でアルプスとかじゃなく、歩いてアルプス♪

歩くっていいもんですよ!

外もずいぶん暖かくなったからね。

東北地方太平洋沖地震

2011-03-12 22:53:08 | そば屋看板娘の日記
こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

昨日の地震はずいぶん長いな~なんて思いながら

逃げもせずにお客様と話して、そのあと商工会に行ってました。

帰ってニュースを見ると!!!

こんな事になってるなんて思わずに。

今もニュースはすべて地震の津波関係

人が流されてしまうシーンなどが映像で流れると悲しくなります。

どうか早くおさまってほしいです。

当店の食材で伊達鶏が福島県なので停電で出荷できず

今後もまだいつから出荷できるかまったく目途が立っていないようです。

しばらくの間は伊達鶏のメニューが減ってしまいますがご了承ください。

いつ何が起こるか分からないので、ちょっとした地震でも用心しなきゃいけないなっと痛感してます。

蕎麦以外のお仕事に励む、看板娘!!

2011-03-09 22:02:02 | そば屋看板娘の日記
こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです!

看板娘のゆき子さん、今日は山場です。。。

何が?

って感じですが、実は決算書の仕上がりがまだなのです…。

15日が締め切りなのに、まだ8合目

追い上げてきたものの、ご飯を食べると眠くなる現実が

自営業の皆さんはもう終わってますか???

さあ、もうひと押しで頂上だ~~♪

今日の嬉しい一言、旨いでしょ!とお客様がお連れ様に。

蕎麦が美味しいって喜んでくれて、帰りに「美味しかったよ!」と

厨房に向かって言ってくれました!!

感謝感謝

あきる野市、そば屋いぐさの大好評♪蕗のとう切り

2011-03-08 13:50:59 | そば屋看板娘の日記
こんにちは、東京都あきる野市の蕎麦懐石いぐさです!

本日の途中経過をご報告。

大好評につき変り蕎麦の蕗のとう切りが完売してしまいました。

蕗のとうの天ぷら単品でしたら、まだまだあります♪

蕗味噌を蕗のとうで包んで天ぷらに、それと蕗のとうの天ぷらをセットにして!

おつまみにも、お蕎麦のともにもGOOD!!!

是非、一度。


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590


あきる野市そば屋いぐさの看板娘、市場へ行く♪

2011-03-07 18:25:50 | そば屋看板娘の日記
こんばんは、東京都あきる野市のそば屋いぐさです!

なんとまたまた雪が降りましたね!!

今日は、市場にMINIクーパーでドライブ

ネギやそば饅頭に使う大和芋などなどを購入。

朝出る瞬間に雪が…降ってるじゃないですか!!!

ちょっと行きたくないな~なんて思ったのですが、行かねばなりません。

今日行かないと野菜がバカ高くなるんですよ。

今日購入するものは、昨日までに収穫されたもの。

明日以降購入するものは、この雪の中収穫したもの等…。

だから収穫量も少ないから、値段も厳し~い。

どうにか購入できて一安心

半日でやんでくれて感謝感謝♪


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

まだまだ寒い3月、でもそば屋は暖かいです!

2011-03-01 10:33:06 | そば屋看板娘の日記
おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

今日は気温が上がるといいながら、なかなか上がりませんね。

昨日の天気を吹き飛ばすくらい暖かくなりますように!!

お店の中は暖かいですよ。

私たち家族も従業員も

心あたたまるおもてなしでお待ちしております!



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

そば懐石いぐさの年賀状サービス

2011-02-22 22:00:41 | そば屋看板娘の日記
こんばんわ、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

明日2月23日で今年お出しした年賀状でのサービスが終了します。

しかし!!

3月上旬までは、受け付けてますのでお早めにご持参、ご来店ください。

期限が過ぎますと、

軍鶏の天ぷらが無い場合は、他の商品になってしまうかもしれませんがご了承ください。

では、皆様のご来店お待ちしております。



▲今年の年賀状、東京軍鶏の天ぷらサービス。



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

アンケートありがとうございます

2011-02-21 22:54:46 | そば屋看板娘の日記
こんばんわ、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさの看板娘、ゆきこです。

毎日あっという間に過ぎてしまいますね。

先日、YAHOOのトップページで右下の方に「あるあきる野市の地域情報」ってのがあって

ビックリした事に、【スポット】に当店の名前が!!!

なんだろう?と見てみると、ご来店いただいたお客様のブログでした!

嬉しかったですよ。

だってあんなに目立つところに名前が載ってるんですもの。

本当に感謝です、ありがとうございます。

そんな事に気がついた次の日、お客様が書いていただいたアンケート。

この店を何で知りましたか?  インターネットとの事。

いや~、口コミって今はネットなんだな。と実感したのでした。

初めて来られるお客様、

いつも来ていただいてるお客様、

ご来店いただいたお客様に満足していただけるように頑張ります。

ありがとうございます!



▲大満足でした、また来店します。




▲店員さんの接客態度も良く、また来ます。



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

ごあいさつ

2011-02-14 07:29:53 | そば屋看板娘の日記
始めまして、あきる野市でそば屋をしてますいぐさです。

新商品の情報やお店の情報をここでご紹介させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。


〒197-0825
東京都あきる野市雨間673-4

石臼挽手打蕎麦  いぐさ
tel 042-558-8590

定休日 毎週木曜日、第三金曜日
営業時間 11:00~15:00
     17:00~21:00

東京あきる野市雨間交差点前 そば懐石いぐさ


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4

電話 042-558-8590
駐車場12台、定休日 毎週 水、木曜、完全禁煙、20名までの個室あり