熊本の「大将軍」ラーメン

ちょっと足を延ばして熊本まで行って来ました
本当は阿蘇山にも行く予定だったけど、行く前日にまさかの噴火で予定変更

お昼は食べたかった熊本ラーメン「大将軍」

こじんまりとしたお店でカウンターとテーブルで１０席ほどかな？
けど、壁にはいっぱい色紙が飾ってあった！
「ラーメン￥６００」

「焼き豚ラーメン￥９００」

このお店チャーシューが自慢で、チャーシューが無くなり次第お店閉めるんだって

豚骨ラーメンのきくらげって美味しい
自慢のチャーシューもトロトロ、熊本ラーメン特有のマー油も濃く無いし、ニンニクも控えめ、あっさりとした豚骨でうちは好きだったな

帰りはどうしても馬刺しが食べたくて、近くのスーパーで買った

カナダ産だけどね
他にも馬肉のジンギスカン買って、玉ねぎと炒めて食べた

馬肉は脂が少ないし柔らかくて美味しい
馬刺しはもうちょっと大きく切ってくれたら良かったのになぁ
けど味は美味しいし、赤身のとこが好きな味だったな

短くても楽しい熊本ドライブでした