次男の宿題に「おてつだい」があり、しかも「それを日記に書く」という宿題でした。
これはチャンス！と、お料理のお手伝いをしてもらうことに。
いつもなら「ぼくも！ぼくも！」と来る三男を
「今日は次男の宿題やからな、次男と母だけで作らせてね。
三男はまた今度、いっしょに何か作ろうな。」
と納得させて、作り始めました。
玉ねぎ（青ネギが無かったので）とウインナーを切って炒めて
次男、塩胡椒、ドバッ・・・
アッッ！
入れ過ぎやでーーー
と思うも、次男が落ち込まないよう冷静を装い
「ちょ、ちょっと入れ過ぎたかな。だいじょうぶ、中華味少なめにしよう」と言い
私が、今日は特別やで、と言ってコンニャク(みじん切り）も入れました。
普段は入れないよ、コンニャクｗ
塩胡椒多すぎたので味を薄くさせるためと
量(カサ)アップ＆カロリー控えめの為で(笑）
卵を溶いて炒めてご飯も炒めて。
中華味は小さじで振りかけさせました。
美味しそうに出来上がりましたよ
三男が 「今まで食べた中で１位や
」 と言ってくれて、次男嬉しそうでした。
味付けは中華味を控えたので薄めだったけどね
次男もほぼ自分で作ったので満足げでした。
こんどは 「からあげ」 を作りたいんだって。
揚げ物かぁ、がんばろう