9月24日(土)のつぶやき

05:48 from Keitai Web
おはようございます。新潟は、晴れています。散歩の準備中です。
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9月23日(金)のつぶやき

05:39 from Keitai Web
おはようございます。本日は、散歩の準備はしてません。これから新潟に向かいます。23日24日は、日本顔学会と日本補綴学会が新潟で開催されます。テーマで分け本日は、顔学会。明日は、補綴学会。
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9月22日(木)のつぶやき

05:41 from Keitai Web
おはようございます。散歩の準備中。本日は、東京で打ち合わせ。
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9月19日(月)のつぶやき

08:38 from goo
レモンジャム作り大島編 #goo_smile-fan http://t.co/uUYsiKEw
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レモンジャム（110917）

材料　レモン6個（表面農薬未使用）　　　　　６５０ｇ

　　　　砂糖　２５０ｇ（レモン重量の４０％としました）

　　　　しょうが（千切り　）　　　　　　　　　　１５ｇ

　　　　水　　　　　　　　                   　  ４００ｃｃ

 

皮と実を分ける

皮細切り　実は細かくきざみます。

 

皮は水を利用しもみ洗い。白くにごりますが、何度か繰り返し水が透明になるまでもみ洗いします。

実の部分は実の袋ごときざみます。出来上がりは不透明になりますが材料をすべて使用します。ただし、種や一部の汚れなどは除去します。

 

 

 

 

 

 

皮と実を混ぜ2時間なじませます。

ホーロー鍋を準備

混ぜた材料としょうがと水４００ｃｃを鍋に入れ

 

あくを取りながら30分ほど中火で煮ます。

その後半分の砂糖を入れ15分ほど煮ます。

さらに残りの砂糖を入れ10分ほど煮て完成です。

 

 

瓶は、消毒して清潔にします。

温かいうちに瓶詰めします。

 

２～３日寝かして食べるとおいしいようですが、すぐ食べました。

レモンのすべてを利用しましたので不透明ですがおいしいです。（種などは除去）

甘みは控えめです。

 

9月18日(日)のつぶやき

12:06 from Keitai Web
「国家の品格」藤原正彦著を久しぶりに読み返ししています。
12:45 from Keitai Web
千葉みなとナウ。1330より「ガン化学療法、頭頸部放射線治療における歯科治療と口腔ケア」のセミナー。
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9月17日(土)のつぶやき

05:19 from Keitai Web
おはようございます。散歩の準備中。天気が気になります。
11:35 from Keitai Web
京急堀ノ内ナウ。墓参り中。
11:39 from Keitai Web
買いだめしていた本を読んでいます。「日本人の誇り」藤原正彦著
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9月15日(木)のつぶやき

07:03 from Keitai Web
おはようございます。君津は、晴れです。散歩は、さぼりました。
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9月11日(日)のつぶやき

05:49 from HootSuite
おはようございます。散歩の準備中。
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9月10日(土)のつぶやき

05:54 from HootSuite
おはようございます。散歩の準備中。もうそろそろ行こうかなあ！
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9月4日(日)のつぶやき

06:16 from HootSuite
おはようございます。散歩の準備中。
07:08 from Keitai Web
散歩終了。
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9月3日(土)のつぶやき

06:14 from HootSuite
おはようございます。散歩の準備中。昨日も、震災復興のための経済活動をいたしました。
11:32 from Keitai Web
スタバ・有楽町マルイ店ナウ。
12:50 from Keitai Web
錦糸町ナウ。
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9月1日(木)のつぶやき

05:50 from Keitai Web
おはようございます。散歩に向かう予定。本日は、防災の日。
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