昼餉・発酵たまねぎ

炒り卵の上には 発酵たまねぎ。

たまねぎをみじん切り ジップ袋にいれ、半日おくと出来上り。

パチリ！したのち、 もう少し食べましょう～～と、結局 瓶満ぱいのを 全部。

私は～～なるべく 調味料を使わない。

砂糖なんか(と、いっては砂糖さまに失礼だが) 何十年と買ってなかった。

喫茶店で出てくるのを持ち帰り 煮物に少し入れてはいた。その程度。

夫は購入している。

レシピ通りに料理すると～～そうなるのだが。