窓辺でランチ

いち主婦の日記です

スイートポテト、モンブラン

2017-09-19 10:15:56 | 日記
好きな秋スイーツ、いっぱいあります(笑)
まずはスイートポテト。お店で売ってるのはもちろんだけど、スイートポテトって割と作るのが簡単なので、自宅で手作りしたのも美味しい。
何より安いし(笑)大量にさつまいもが余っている時は、スイートポテトを作るとあっと言う間に消費できる。
特に下の子がさつまいも好きで、スイートポテトを作ると大喜び。
小学校高学年になった現在では、自分で作り方を調べて手作りするようになった。お菓子作り好きな娘を持つと楽だ(笑)
あとはモンブラン。こちらはさすがに難しいので、自宅では手作りできず・・・。
なので買ってくるのが主なのだけど、マロンクリームの濃厚さが何とも・・・。
ただ、子どもの頃は逆にモンブランって苦手だったんだよなあ・・・。
クリームなのにざらっとした食感がするので、それに違和感を覚えていたのかもしれない。
でも今は逆にその食感がいかにもマロンクリームって感じで好き(*^o^*)
ただ、モンブランはわざわざ買ってこなきゃいけないし、スイートポテトも簡単とは言え、そこそこ手間がかかるのは事実なので、そうひんぱんには食べないかなあ。
普段はもっと手っ取り早く、レンジとかグリルで焼き芋を作るのが多い(^_^;)
これなら濡らした新聞紙を巻いたり、アルミで包んだりすれば、あとはスイッチを入れて放っておくだけでいいし。
やっぱりお菓子作りってある程度時間を拘束されるから、ほったらかしで作れるのが一番だわ~。