鹿児島県産いずみどりでチキンステーキ、昨日の晩ご飯ね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

さみぃっ！・・・♪yesterday my life was filled with rainっ！♪


なわけで

毎年言ってますが今年の冬はきびしぃ～んだね。

予報では土曜日の最高気温がひと桁になりそ～なんだな。

まだ１２月半ばなんですが

これだと１月２月はど～なるんだよぉ・・・なんだよねぇ。

それはともかく
昨日の晩ご飯にいただきましたのが

鹿児島県産いずみどりでチキンステーキ　ですっ！＞＜

ステーキ仕上げにするので油は使わずそのまま焼いたわけです。

弱火でじっくり４０分以上じわじわ放置焼きと見せかけ

実際こまめにキッチンペーパで拭き取りながら焼いたのですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

調理前＆調理中の味付けは一切無し、

食べる時にパセリ、黒胡椒とピンク岩塩をガリガリしただけ：P

私見ですがいずみどりは割とおとなしぃ～お味なので

鶏味を最優先したのでござぁ～ます。

うるさいお味だとガーリック、黒胡椒、塩をした方がいいかもねぇ。

灰汁があんまりでないのは冷凍解凍品じゃないからかも：P

今回、出来上がってからピンク岩塩をガリガリしてますが

最後にちょろっと振った方が塩味感がでますし

塩分も控えめになるので良いかなぁ、とおも～のでありまふ。

んぢゃ、カイロであたたまりながら就寝タイム：P・・・再見っ！＞＜