最近、唯一褒められること・・・

手作りのサングリア。

料理はしないが、お酒作りならお任せ・・・いや、「作る」という表現をしてもいいのか悩むぐらい簡単なんだけどね・・

高田の場合は1.8Lで700円のペットボトルワインと、フルーツを買い、

それに風味付けのコアントローや、赤ワインにはカシスを入れてみたりして作るソフトなワインドリンク。

ただ・・・口当たりはソフティだがアルコール度数的にはワインなので逆に危険極まりないドリンクである（爆笑）

 

ちなみに、フルーツを入れていく分　量を減らさなくてはならず、サングリア作りはまず余分なワインを飲む事から始まるので

これが完成してる頃にはすでに酔っぱらっている（笑）

完成したらここから最低１晩、寝かせれば飲めます。

靖国のお花見で初めて作ってみたら好評だった自家製サングリア。

調子に乗って先日のNAKATAさんの飲み会でも持参した所、またもや超好評だったので・・・・

 

 

「サングリア好きなの～」というPianoの愛ちゃんの新居での家飲みパーティにも持参で行きました（笑）

左から、出会ってからもう10年になる昔馴染みのヨッシ～＆愛ちゃん（新婚ほやほや）と旦那さん

京王線って風景がのどかで良いな～～　年に数回乗るか乗らないかの電車からの風景は新鮮でした。

高田よりも年下なのにしっかりもので料理も好きな愛ちゃんは　ただ今塩麹に激ハマり中

１週間塩麹に漬けた豆腐にふき味噌をかけたもの、塩麹で味付けしただけの柔らか鶏ささみ焼きを出してくれた

これが本当に美味しい塩麹、高田もかなり気掛かりなものになってしまいました

　　

そして濃厚で美味しい地ビール　更に日本酒のシャンパンこれもすごく美味しい

　　　

余談ですがこの日知った出来事。パクチーが好きではない事が判明

好き嫌いは無いのですが唯一ダメなのはココナッツミルク。ココナッツは超大好きなのにミルクになるとホントダメ

そんな中パクチーに関してはあまり食べた事がない為記憶が曖昧なので「まぁ大丈夫かな」なんて思っていたのに、

結局今回苦手食材に追加されたパクチー・・・（なのでパクチーを避けて美味しく頂きました）

愛ちゃんも旦那さんもヨッシーも大好きというパクチー。高田にとっては「カメムシだよこれ・・・」であった（爆笑）。

 

次は愛ちゃんお手製の生地から作るフカフカのピザ　大好きな生ハム、アボカド、が乗っているパターン＆、

旦那さんお手製の本格インドカレーのサグチキンをソース代わりにしたもの２種類とも超～～～美味しい

　　

そして〆は菌床じゃなく木から生えた天然シイタケ

ただ焼いて、生姜醤油につけて食べるだけなのに香りも良いしすごく美味しかったです

 

そんな愛ちゃんに、蓮根好きな高田が安易に蓮根を食べれる方法は無いかと訊いてみた所・・・（また楽しようとしてる）

蓮根を洗って皮付きのまま丸ごとラップしてレンジにかけ、出したら厚めに切って・・・・

う・・・ウミウシ　すごく不安な恐怖の色に

熱はもう通っているのでその後フライパンで焼き目をつける程度にオリーブオイルと塩こしょうだけで焼く。以上。

お・・・・美味しいよ～～～～～こんな素敵な手抜き料理を教えてくれて有難う（笑）

お礼に、例の「サバ味噌煮缶と厚揚げを鍋に入れて火にかけるだけの料理」を教えてあげました（爆笑）

 

 

そんな感じでまだまだGWは半分以上ありますが、明日からいよいよ５月。早いですね

そして、家の横の敷地の小ぶりの紫陽花が　今こんな感じになっていました

 

去年の写真。

今年も綺麗な花を咲かせてくれるのが今から待ち遠しいです

 

花、花、花。

先週末は永田町の八重桜が満開で見頃でしたが、

桜だけではなくなんと、金のなる木までもが立派なお花を咲かせていて、通りすがりにびっくりしました

実家にも、祖父・祖母の庭にも立派なのがあるけど、花をつけたのは見た事が無かったので初めて見れてラッキー

そして通りすがりのビルには一面の白いツツジも美しく・・・・

 

あと、今年はもうひとつ珍しいものを見れました

紅白枝垂れ桜　　きっと植物に詳しい＆こだわりがある人なんだろうなぁ・・・縁起良いね

 

そういえば、かなり久々に食べたもの。「海ブドウ」です。

「海ブドウ」単品　沖縄居酒屋だったので「マグロアボカド生春巻き」を頼んだらこれにも海ブドウが（笑）

ヘルシーだし美味しいし、ハマりそうです

　　　　

そして海つながりで　これも久々、鮭いくら丼

実はNAKATAさんママ（奥様）がお家で食べなさいと、持ち帰り用にとコロッケ達と一緒に鮭といくらまで渡してくれて、

こんなにしてもらって申し訳ない・・・これでも３０代なのかと反省しつつ・・・

しかし翌日美味しく頂きましたの図です

 

いやいや、そんなこんなで・・・

春は植物が元気ですなぁ・・・・

これは豆苗の２次収穫祭（育って行く様子～収穫～「豆苗とたらこマヨネーズスパゲティ」が出来るまで）の様子で、

数日後

 

そして最後は　手抜き料理しかしない高田とは対照的な、料理男子S氏からもらったチョコレートムースの写真です

「いや、冷蔵庫で生クリームが賞味期限迎えそうだったから作ってきたので是非」って　ガビーン

家に生クリームなんてあったことすら無い高田は、やはり「食べるのが専門分野（少食だが）」の日々でしたとさ（笑）

桜堪能・・・・というより・・・・

先週はほとんどお酒とご飯を堪能してたんじゃ・・・・・・？？？(￣ω￣|||)

ロゼシャンパン

 

昼は近くの桜の下で優雅にひなたぼっこ・・・ぽかぽか・・:*:・(￣∀￣)・:*:暖かい～～

 

そして丁度満開の日の夕方～夜に、２年ぶりの靖国へ女子会（笑）

境内はもう「いかにも日本」って感じで素晴らしい景観です

 

そしてこの樹が東京靖国の「桜開花宣言」の目安にされるあの有名な樹

何故か全ての枝が能楽堂の方面の左に曲がっている・・・・（支え無しでは立てないらしい）

同じ日照条件なのに靖国の桜はなんだかそれぞれが不思議な生え方をしている樹が多いですね・・・。

恒例の「Tさん手作りお花見弁当」　シャンパンで乾杯です

　　　　　

この日は満開と天気が見事一致した日だったので　ものすごく人が多かったです

周りにある程度人が多い方が気分も盛り上がるし良いよね

新入社員達が先輩社員達と一緒に夜のお花見の準備に追われている＠夕方、の図。

昼間だからまだ余白があるお花見会場だが・・・夜は笑える光景に(*≧∀≦)=3（それは後ほど）

一方高田はというと・・・近くの屋台でフランクフルト＆ビールまでも堪能し、昼間からかなりご機嫌である（笑）

　　

夕暮れの桜も　ものすごく綺麗

お花見って、昼も夕暮れも夜も全部素敵よね～～～～。゜+.(*☆∀☆)。+.゜+・゜幸せ

完全に日が暮れました

そして高田達の周りの光景も一転・・・「か・・・完全に囲まれたーーーーーーっっっ」

昼夜

一面四方八方、サラリーマンに囲まれた（爆笑）四面楚歌か

とかいいつつも、よくよく見ると合コン風なグループも２～３組居ましたし、

宴会芸で鳩を出してる人を遠目に盗み見したりして、かなり楽しく過ごしたお花見でした+.゜(￣ ￣人)゜+..

 

それから数日後の先週金曜日。

ソメイヨシノが終わってしまい　枝垂れ桜が満開を迎えたので、また千鳥が淵にお散歩に行ってきました(￣∀￣*)

立派な枝垂れ桜色も少し濃くて可愛いんだよねそして菜の花も満開ですっかり春（↓OL友達のTさん）

そしてその夜はTさんとWさんと３人で、中華女子会（笑）

お粥好きの３人なので+海鮮粥を頼んでみんなで食べました　(*￣w￣)ふ～美味しい

 

土曜日は、去年は全てのお花見を中止したのでこれもやはり２年ぶりのNAKATAさん宅でのお花見会へ

今回はいつものメンバー、なっちんさん達がBig bitesのツアー中で来れなかったので、完全女子会でした（笑）

枝垂れ桜が庭にあるので晴れたらBBQの予定でしたが、一日中雨の為、家の中で普通に飲み会に

動物王国NAKATA家の猫３匹も、＆ハムスターも元気(￣w￣)

ママの手作りの美味しいお料理（コロッケ・鶏焼き・ホタルイカのからし酢みそ和え・茶碗蒸し）に、本当に癒されました・・・

そんな桜・・・・・・＆お酒とご飯三昧の１週間でしたが、皆さんも堪能したのかな

そしてこれから桜前線が訪れる土地の方、良いなぁ

２年越しに色んな人とこんなに沢山桜を楽しめて嬉しかった2012年の桜に感謝だね

来年も宜しく、桜達～～～～～（笑）(￣∀￣*)

ちょっと・・・浮かれている・・・（笑）

桜が咲くと　どうしてもウキウキしてしまうね・・・ウキウキウキウキ

 

嬉しがりなので　頂いた宇野千代の桜切子グラスでビールを飲んでみる

晩酌が風流～～～～

 

そして、今週はかなり久しぶりに昼の表参道でたこ焼きランチをしてみたり・・・・

ねぎポン酢、レギュラーたこ焼き、明太子たこ焼き、そして一番右は期間限定の・・・↓ねぎ梅たこ焼き。

ずっと行きたかったんだけど、寒かったり雨だったりして断念していました。屋台だからね（笑）

 

ぽかぽか陽気の日の昼にプラッと近くの桜の下で。これは頭上の桜ですが・・・・

　　

同じ場所の夜バージョンはこんなの・・・・全員やたら嬉しそう（＞w＜）

ここは人が居なくて桜を独占＆しかもベンチがあるので、穴場なんだ～（笑）

 

 

というわけで、皆で千鳥ヶ淵の桜を堪能してきた

むちゃむちゃ綺麗～～～～～

 

ブレた携帯写真じゃ伝わらないかもしれませんが、東京タワーが見えて美しい場所です

 

Y氏とY氏・・・あれ・・・・君たち ワイワイコンビじゃないか（笑）

皆長年の仲間達↓通称OT。＆↓スタバ桜マグをくれたY氏（花粉症）

丁度週末に８分咲きだなんて、今年は運が良かったと思う行けて良かった～～～

 

そして今日は買い出しに行って、明日に備えて初のサングリラを白とロゼで作ってみました

安いワインで作って下さいって書いてあったからって・・本当に激安ワインで作るなって話ですが（爆笑）

本当は赤ワインが良かったけど、せっかくこの季節だから春っぽい見た目のものを作ってみたくて

でも・・・美味しく出来るかな・・・明日飲むまで分からず

でもこれで美味しかったら　しばらくサングリア研究者になってしまいそうで逆に怖いです

 

・・・・という感じで。。

明日は暖かそうなのでビールが美味しく飲めそう　楽しみです（笑）

夢の国、あなどるなかれ・・・（笑）！！

久しぶりにディズニーシーへ行ってきました(￣∀￣*)

ていうかそんなしょっちゅう行ってたら逆に凄いけどね（笑）。

 

自分から進んで行く事は絶対ないから・・・ホント誘ってもらって良かったです

 

とりあえず・・・初めてフォトチャンネルなるものを作ってみました

 

 

ランドの方はアトラクションをいかに効率よく乗るか、みたいな楽しみ方がメインなような気がしますが、

シーはまったりブラブラしながら過ごし、通りすがりに待ち時間がほとんど無いものがあれば　気がむけば並んでみる、

みたいなのでも全然楽しめるという事が分かりました（笑）。

乗り物に弱いくせに、スピードのあるアトラクションが好きという矛盾だらけの高田ですが

やはり身体への負担は半端無いらしく、尋常じゃなく疲れるのだけが玉に傷だったのが今回は無かったので

楽だし、優雅な一日だった事がかなり驚きですね　味をしめてまた行きたくなっちゃいました（笑）

う～～ん・・やっぱり買っとけば良かった・・・通販とかじゃないっぽい・・・（涙）

（大人の休日終盤でカッコつけてる高田（爆））

 

 

そんなこんなで相変わらずな日々ですが、最近インテリアに新しい仲間が加わりました

元行きつけ店→現行きつけの店の店員W　＆　元行きつけ店の店員だったNちゃんから頂いた、空気清浄機

勿論夜には７色に光りますむちゃくちゃいい匂いがするしこれは非常に素晴らしい

 

更に大阪からこんなものが・・・・

ラベイユの蜂蜜＆桜コンフィチュール　

そして・・・・超好きなアーティストの日本未発売のCD＆PVのDVD２枚組セット・・・

高田がすこぶる欲しがっていたブツが・・・お手紙と共に届いたのである・・

おおおおお・・・・（早速観てる）

 

てな感じで・・・・

そうこうしているうちに東京もついに　　桜開花宣言が出ました

先日はお世話になっているOzaki氏から、京都からお取り寄せという季節限定「さくら飴」という珍しいものを頂きました美味しい

最近はとても素敵なマグが急に増えたので、平日はY氏から頂いたスタバ桜マグ、

休日は母と妹からのウエッジウッドの緑マグを使って楽しんでいます+.゜(￣ ￣人)゜+..　　

（色が酷似しているハーブティを入れて写メってみた(*≧∀≦)=3）

 

さぁ・・・・桜が開花した今週の晩酌用のグラスは・・・アレかな(￣一 +￣)キラーン

それはまた次回・・・・（笑）