男の料理 「三種の総菜パン(ピザ風・卵・枝豆チーズ)」

 

世間の多くの方々は
今日から三連休との事
　
でもね
　
こちらは
明日も明後日も･･･仕事
　
ま
ここで拗ねていても
幸せは･･･やって来ない(＾＾；
　
って事で
これらの食材達で
　

　
Let's cooking!
 
まずは
　

　

　
ドライイースト2gと砂糖10gを
ぬるま湯100gに入れ
　

　
予備発酵イースト作り
　
お次はボウルに
　

　
強力粉160g、塩2g
　

　
予備発酵イーストを流し入れ
　

　
混ぜ混ぜ
　

　
混ぜ混ぜし
粉っぽい所が無くなったら
　

　
サラダ油を15g加え
　

　
混ぜ混ぜし
ある程度馴染んだら
　

　
台に移し･･･捏ね捏ね5分程
　

　
表面がつるんとしたら
　

　
一次発酵開始・終了後
　

　
生地君が成長してくれたので
　

　
台に移し･･･四分割にし
　

　
濡れ布巾を掛け
ベンチタイム10分後
　

生地に具材を加えたりし
　

　
二次発酵開始・終了後
　

　
生地に装飾を加え
　

　
200℃で予熱したオーブンで
190℃18分間焼き焼き
　
まずは
　

　
麒麟淡麗生で乾杯！
　
週末休みの午前中早くから
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
　
出来上がったおつまみ達は
　

　
これ
　

　
「枝豆チーズパン」と「ピザ風パン」に
　

　
「卵パン」と「ピザ風パン」
　
そのお味は
　

　

　
うん、うん
　

　

　
うん、うん
　

　

　
うん、うん
　
どれも
美味しいんだな♪
　
だ・か・ら
　

　
「ＳＴＲＯＮＧレモン」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
　
では、では