うまっ！

昨夜からお越しの　台風１９号

大荒れ　です

市内の小学校は、１～２時間始業時間を遅らせている模様

「　どうするかな・・・　」早く出社するから弁当はいいといいながら

フレックスタイムにするのかな？

小学生とは違い、社員はほとんど車だから、大丈夫なのでは？

予報では、１４日朝にかけて庄内の海上を中心に大荒れ・・・

暴風に警戒し、土砂災害、河川の増水、高波に注意してください。


荒れ始めた昨夜、「　台風きたー！鰻～♪鰻～♪　」と帰宅。

お預け続きでしたもんね(笑）

俺が旨いと思ったものだけ、押し売りする。

というキャッチコピー！そして、安全安心

カッコいい～.....あやちゃん旦那様

食べ方も一部紹介されていて、うなぎの蒲焼きの場合



....わあ～頭からシッポまで、まるまる一匹は、超ーお久です...


①冷凍してある鰻の蒲焼を必要な量だけ、電子レンジにいれてください。

目安は、表面に弾力が出れば　OK　です。

指でさわって温かい程度よいです。



②魚の焼台、又は、オープントースターでも良いです。

トースターの場合は、アルミホイルを敷いてください。

弱火でゆっくり加熱してください。表面が薄く焦げてきたら

付属のタレを一度ぬってください。



③再び加熱して、表面のてりが焦げてきたら仕上がりです。

残りのタレを　ご飯にかけて鰻丼の仕上がりです。

コツは、火力をあまり強くしないでください。

ゆっくり焦がせば　美味しく仕上がります。

もう～～～仰せの通りに

ちょっと盛り付けのクオリティー低いですけど



お皿叩く一歩手前の旦那が、ひたすら「まだか？」光線を投げてくるので

写真撮るので精いっぱい


「　一匹まるまるなんて何年ぶりだ？　　」



はいはい・・・だって中国産は恐いし、国産はお高いのよ～

それなのに......

タレのふたが一個あいていましたよ～と、お知らせしたばかりに

まあ～太っ腹な　俺様　が

タレだけではなく

鰻の蒲焼まで？

申し訳なくって申し訳なくって・・・・

一緒の　豚さんも　飛騨豚といって、高山のブランド豚です。

ここ庄内には、三元豚・金華豚というブランド豚がいますが

スペインのイベリコ豚といえば、有名ですよね。それと肉質が似ているそうです。



この太っ腹な　お詫び？に

驚いた旦那には「　クレーマーみたいなことすな。　」と怒られ

息子は「まーこれは言っておくべきじゃない？　」と慰められました。



弾力のある、本当に美味しい鰻でした

これは絶対に、お奨めです


Thankyou

★