今日は七草粥～☆

春の七草とは～♪
～芹、薺(ナズナ）、御形、繁縷（ハコベラ）、仏座、菘（スズナ）、蘿蔔（スズシロ）～

便利な物が、売っています近くの村の市場で購入～
本当は、その日の朝、摘んできたものを使っていたそうです。

～君がため　春の野に出でて　若菜摘む　我が衣手に　雪は降りつつ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪百人一首　光孝天皇作≫

また、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。

～♪七草なずな　唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ～♪～
　　　　　　　　　　　　　・・・・地方によっても違うみたいです。

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。
そこで、無病息災を祈って七草粥を食べる。
古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。
こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、とても理に叶った習慣です。
お節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能です。

七草の主な効能
★セリ　　　…消化を助け黄疸をなくす、
　　　　　　　　（鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できる。）
★ナズナ　　…視力、五臓に効果
　　　　　　　　（熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用がある。）
★ゴギョウ　…吐き気、痰、解熱に効果
★ハコベラ　…歯ぐき、排尿に良い
　　　　　　　　（タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいるため、
　　　　　　　　　　民間では古くから薬草として親しまれています）
★ホトケノザ…歯痛に効く
★スズナ　　…消化促進、しもやけ、そばかす
★スズシロ　…胃健、咳き止め、神経痛

うむうむ・・・なるほど～ここ数年、生協さんのドライフード七草粥でしたが・・・
全部入っている？・・・と信じて～(笑）
今年は(～囃し歌とか知らなかったのですが～）歌いながらまな板叩くというより
～怪我しませんように・・・病気しませんように・・・力が発揮できますように・・・～
と祈りを込めて作りましょう～～うふふ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪ネット画像です≫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ThankYou
★お・ま・け★
クリスマスに続き、また連れてきてしまいました。。。
七草セットを買ったお店で、売れ残りの祝い花が、１００円でした
涼しいところに置いていけば、お正月花は、いいものが使われているので１～２カ月はもちます

二つに分けて～家の中で、玄関と同じくらい涼しい(寒い）場所。。。
　
松と千両だけで、ちょっと寂しかった１階のお客様用トイレと、２階のトイレに