9月13日の朝食
②うま煮
③豚丼
うま煮の材料は野菜炒め用のミックス野菜、先日の残りのホタテです。
ミックス野菜は55円で購入しました
ミックス野菜は半分だけ使用してます。
まずはコショウを加えて野菜、ホタテを炒めます。
お酒、水、鶏ガラスープの素、つゆの素を加えて煮ます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです
豚丼は冷凍庫で眠っていた豚ロース薄切りを使用してます。
豚肉をフライパンで焼いて、市販の豚丼のタレを加えてからめる様に炒める。
ご飯には白ゴマを混ぜてます。
器にご飯を盛り、豚丼のタレを少々かける。
焼いた豚肉を盛り付ける。
真ん中には温泉玉子をトッピング
白髪ネギを散らして完成です
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