１２月２９日の食事

１２月２９日の朝食

①ポテトサラダ

②わかめスープ

③スタミナキムチ牛丼

ポテトサラダにはじゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、ハムを使用してます。

じゃがいもを下茹でする。

にんじんを切って下茹でする。

きゅうりと玉ねぎを塩揉みする。

ハムは適当に切る。

下茹でしたじゃがいもをつぶす。（固まりが残る程度に）

材料を全て混ぜ合わせてマヨネーズと砂糖を加えて混ぜ合わせたら完成です。

スタミナキムチ牛丼は・・・

昨日作った牛丼を流用してます。

昨日作った物に刻んだキムチを混ぜ合わせる。

上に乗せているのはニンニクの芽です。

下茹でしてすりゴマとラー油を混ぜ合わせました。

何処かで似た様なのを見た事がありますよね。

それを自己流で真似してみました。

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