麦の中の大根と諸々の成長記録

大根が発芽した後にばら撒きした麦

大根より成長が早く大根は麦の中

ほかの畑に同じく種まきした大根は収穫中で

日当たりが悪い分成長が遅くなったと思われる

元肥は鶏糞と化学肥料の混合を植付前に散布した

植付後４４日目　積算温度７１８℃のジャンボニンニク

元肥なしの追肥でいつも栽培している

それにしても成長が早いかもしれない

今まで追肥は２回で鶏糞と化学肥料の混合を与えた

この先　越冬するには伸びすぎる気がする

種まき後５６日目　積算温度９４６℃のキャベツ

株間に鶏糞と化学肥料の混合をお玉一つ与えて

定植し覆土した

これからますます寒くなる　年内の収穫は無理かも？

種まき後７３日目　積算温度１３８６℃の８０日白菜

定植時にキャベツ同様の元肥を与えた

中々芯まで結球し固くならない

間もなく８０日になる収穫はいつのことやら？

種まき後２５日　積算温度３６１℃のそら豆

越冬するには昨年同様に少し成長が早いかもしれない

元肥はキャベツ　白菜と同様

成長の具合で追肥で栽培する

１８０株ほど栽培中

丈夫に成長し美味しい野菜になあれ！！

水鏡　鈴木一平

ロメインレタスの栽培記録と男料理

『菜園ナビ』というコミュニティでの

栽培と料理のコンテストの記録

ロメインレタスと赤リーフレタスの２種が対象です

今日は　ロメインレタスの記録をカキコします

通常レタスは涼しくなってからの播種ですが

今回は夏の真っ盛りの種まきでした

チョットだけ心配なので風通しの良い半日陰での育苗

９月の定植　株間に鶏糞をお玉で一つと化肥を一掴み

株間は30Cmで覆土しました

栽培状況に合わせて苦土入りの窒素系肥料と

化肥と鶏糞のブレンドを数回追肥しました

このやり方は、定植の必要な野菜全てに行っています

結球始めて２Ｗ　少し早めの収穫

ロメインレタスで夕食を作ってみました

浅漬け

シーザーサラダ

ポトフ

肉巻き

餃子

炒め物

チャーハン

全てロメインレタスを使った料理

煮ても焼いてもシャキシャキして美味しい野菜です

菜園の花とブロッコリー/キャベツと白菜と故郷の山

菜園の花　収穫遅れのアスパラ菜とラッキョウの花

花の少なくなったこの季節　ミツバチがブンブン飛んでいた

11月中旬に行われる地元の祭りに合わせ販売する

ブロッコリーや白菜とキャベツなど

あと一ヶ月で結球して丸まるかかどうか心配

今日は一日中快晴だった

菜園の近くから見える宮城蔵王の山並み

刈り取りの終わった田んぼと阿武隈急行

故郷の自慢の風景の一つ

プンタレッラとチコリ

イタリアでは、冬野菜の王さまとか❗

ここは、宮城の県南❗王さまになれるのかな？



赤いリーフチコリが何となく

色づいてきました

春栽培では赤く色付く事なく

惨敗野菜でした 赤くなあれ



コストレタスと赤いリーフレタス

某種子メーカーのコンテスト野菜です

栽培の経過と料理を決められた

サイトにアップデートしないと

駄目な野菜です




相変わらず塩茹での美味しい

落花生の『おおまさり』粒がでかい❗



酒が進みます❗酔っ払った感じです❗

キャベツの植え付けと小旅行

年末から来春食べたいキャベツの植え付けと

リーフレタスの植え付けを行いました

毎回同じですが　元肥無しの追肥で対応

活着してから根元に鶏糞や化肥をやりながら

土寄せして行きます

美味しい野菜になあれ

羽黒山　出羽三山神社にお参りに行ってきました

長い石段をを一歩一歩登ってきました

五重塔の内部の特別公開と

三山神社の秘宝公開を行ってました

両方とも見ませんでした

なぜなら　そっとしておくこそそれが　信仰！

心和む旅でした