『菜園ナビ』というコミュニティでの
栽培と料理のコンテストの記録
ロメインレタスと赤リーフレタスの２種が対象です
今日は ロメインレタスの記録をカキコします
通常レタスは涼しくなってからの播種ですが
今回は夏の真っ盛りの種まきでした
チョットだけ心配なので風通しの良い半日陰での育苗
９月の定植 株間に鶏糞をお玉で一つと化肥を一掴み
株間は30Cmで覆土しました
栽培状況に合わせて苦土入りの窒素系肥料と
化肥と鶏糞のブレンドを数回追肥しました
このやり方は、定植の必要な野菜全てに行っています
結球始めて２Ｗ 少し早めの収穫
ロメインレタスで夕食を作ってみました
浅漬け
シーザーサラダ
ポトフ
肉巻き
餃子
炒め物
チャーハン
全てロメインレタスを使った料理
煮ても焼いてもシャキシャキして美味しい野菜です