四季の風に乗って ふぅらふら

家庭菜園や猫のことボランティア活動のこと 気ままにそして、楽しく

料理教室に参加して

2015年01月28日 | 日記
昨日今年度2回目のクッキング教室に参加

今回のメニューは3品目でした

1.スイスステーキ(人参のばたー煮とブロッコリー添え)
 材料 牛肉ランプ肉、玉葱、トマト缶、小麦粉 
    人参、玉葱、ローリエ、バター、ベーコン・・・・他 
 作り方  ・・・省略
 
  








2.スプリングロール(和風名春巻き)
 材料 皮、玉葱、アスパラ、人参、ジャガイモ
    卵、エビ、ホタテ、マヨネーズ・・他







3.サラダ
 材料  レタス、キュウリ、セロリ、トマト、ニンジン
     酢、オリーブ油、・・他




うまかったです


今回の参加者は、男性が多く でも活躍しました

時間のあるとき作ってみます。


七草粥と月とにゃ太郎とお酒

2015年01月08日 | 日記
おばんです。


相方が夜勤だったために


七草粥を作ってみました。


と言っても一日間違えて六日の朝でした。




スーパーで買ってきた七草に


大根とにんじんとしいたけを適当に加えました。




味は、鶏がらスープが無かったため ほんだし味。







年末に作った黒豆 600gの豆を使用しました


ザラメで仕上げたのでピッカピカでふっくらでした






珍しく望遠を使わないで撮った月


綺麗でしたよね







我が家のにゃ太郎も四角い場所が大好きです。


にゃ太郎の箱とラッキーの箱がありますが


二匹とも箱の上が気に入って乗っかります。







年末にせがれが買ってきてくれた地元のお酒と


良く飲んでいる焼酎です


日本酒は、純米大吟醸でもったいないから


チビリチビリ最初に飲んでました。


少し酔ったら焼酎のお湯割りとどぶろく


どぶろくは、問題あるのでUPしません。

今年もよろしくお願いします

2015年01月03日 | 日記
謹賀新年

昨年中は何かとお世話になりました


今年も昨年以上よろしくお願いいたします




初日の出を地元 四方山に行き撮影してきました




山頂の展望台に行くことのできないくらい混んでました


やむを得ずがけを登りやっと日の出に間に合いました




私の故郷角田 シンボルのH2ロケットの展望台も見えます




皆さんは正月いかがお過ごしでしょうか?


自分は、今日も新年会がありもうお酒が見たくありません



皆さんにとって今年も良い年でありますように