今日は月に1度の韓国料理教室の日でした。
写真がち~ょっとはっきりしなくてごめんなさい。
今日のメニュー
☆ 韓国みそのチゲ
☆ ぶりの塩焼き 特製ヤンニョムがけ
☆ 三食野菜の卵焼き
☆ たらこの薬味和え
今日はこの中から
☆たらこの薬味和え
たらこ 100g
みじんねぎ 4分の1本
Aごま油 大 1
すりごま 大 1
おろしにんにく 小1/2
粉とうがらし 小1/2~
中とうがらし 少々
作り方
1.たらこは縦に浅く包丁を入れ薄皮をとる。
(包丁の背でこそげるようにして中身を取り出し、ほぐす。)
2.1をボールに入れ、Aを順に加えてよく混ぜ、
みじんねぎも加えて和える。
(このさい、竹串を2本使うと味がなじむ
びっくりするくらい美味しいし、簡単なので
作ってみてね
写真がち~ょっとはっきりしなくてごめんなさい。
今日のメニュー
☆ 韓国みそのチゲ
☆ ぶりの塩焼き 特製ヤンニョムがけ
☆ 三食野菜の卵焼き
☆ たらこの薬味和え
今日はこの中から
☆たらこの薬味和え
たらこ 100g
みじんねぎ 4分の1本
Aごま油 大 1
すりごま 大 1
おろしにんにく 小1/2
粉とうがらし 小1/2~
中とうがらし 少々
作り方
1.たらこは縦に浅く包丁を入れ薄皮をとる。
(包丁の背でこそげるようにして中身を取り出し、ほぐす。)
2.1をボールに入れ、Aを順に加えてよく混ぜ、
みじんねぎも加えて和える。
(このさい、竹串を2本使うと味がなじむ
びっくりするくらい美味しいし、簡単なので
作ってみてね
なんか見るだけで食べたくなる!
酒のつまみにいいでしょうね!!
(私は飲めませんが)