鍋

すっかり寒くなりました。
こんな季節は鍋がうまい。
キムチ鍋・ちゃんこ鍋・石狩鍋・土手鍋等々。

最近の自分は牡蠣鍋なんてものに拘ってたり。
牡蠣は煮過ぎると小さくなるんで、ちょっと長めのしゃぶしゃぶ程度でいただくのがポイント。
ちなみに鍋の最大の隠し味は大量の野菜ダシ。
いわば家の土台作りに必要なネジですよ。
ネジがなけりゃ土台もできない、土台がなけりゃ家建たず。
野菜がなけりゃダシもとれない、ダシがなけりゃ鍋できず。

中でも白菜は絶対だね。
「カレー＝たまねぎ」と同様に「鍋＝白菜」
白菜のない鍋なんて鍋じゃねぇ！！ってのがモットー。

で、鍋を食べるものに与えられる究極にして至高の贅沢。
おじや～♪

てなわけで、今日も満腹。
けど不思議なことに食いすぎてもあまり太らない。
Why?
野菜多目だからよん(゜д゜)

そして明日も鍋。
野菜多目で腹いっぱい。
冬は何かと肉・油を取りすぎる季節。
鍋これなら毎日ヘルシーで身体もすっきりシェイプアップ。





そーおだったらいっぃのんになぁ♪