栂池山荘さるなしソフトクリーム

　

ソフトクリーム研究。

 

栂池山荘でしか食べられないソフトクリームがある。

さるなしソフトクリーム。

 

さるなし（猿梨）はキウイの仲間で、ミニキウイとかベビーキウイとか呼ばれているらしい。

もともとは山岳部に自生している植物らしいけど、長野県では栽培・販売もされている。

（道の駅で売ってた）

 

栂池山荘で、このさるなしのソフトクリームを売っているのだ。

（ちなみに、ワタシが宿泊した隣の栂池ヒュッテではブドウのソフトクリームだった）

 

前回（４年前）は夏で暑かったなかでのソフトクリームだったけど、

この日は冷たい雪交じりの雨、北風も強くなってきた栂池。

暖房がたかれた山荘のラウンジで、さるなしソフトクリームをいただく。

ちょっと贅沢。美味しい～♪