山形麺食いレポート・114

2024.10.11.FRI

シリーズ・山形麺食いレポート。
114軒目は「つけ麺 心心」。
10月10日の昼食時に入店しました。


「濃厚つけ麺（920円）」をオーダー。


動物系の食材を長時間煮込んだ濃厚スープ。
旨味と風味が詰まっています。


コシが強く小麦の香りの高い自家製の極太麺。
スープとの相性抜群です。




置賜につけ麺を広げた逸品。
ごちそうさまでした。

【つけ麺 心心】
所在地…山形県米沢市徳町170-2
電話番号…0238-21-5015
営業時間…11:00～15:00，17:00～21:00
定休日…月曜日