チーズケーキ

昨日チーズケーキを焼きました
画像のケーキ、穴が開いているのが少しショック　まだまだ修行が足りませぬ
数日前に旦那様に「何か最近チョコばっかりだね」と言われて
確かにチョコ三昧バレンタインチョコ、フォンダンショコラ2回分（カップ10個くらい）、実家から頂いたチョコレート
毎日少しずつ食べてるのに、オデコにニキビが出来ました
（決してフキデモノではありません。ニキビです）

で、久しぶりにチーズケーキを焼いたのですが・・・
今回はレシピを変えてチャレンジです　
レシピを見ると、いつも作るチーズケーキと何かが違う何だろ？
そう思いながらチャカチャカ作り、完成
粗熱をとって、粉砂糖をふりかけて　写真撮影（上の画像）
さて、お味の方は・・・・・一口パクっ・・・・・ヽ(￣(エ)￣)ノ　？
何かいつのも味と違う今まで3パターンくらいのチーズケーキを作ったけど、これは今までとは違う
なんじゃ？このサッパリしすぎた味　
チーズケーキじゃなくて、砂糖が少ないレモンスポンジケーキって感じ　超爽やかな味・・・
材料は間違いなく全部確実に使ってるし、作る順番も間違いなし
とりあえず、今まで使っていたレシピと見比べてみると・・・・
今日チャレンジしたレシピにはレモン2分の1の汁が使われていました。
あと、バターが使われていませんでした　　凄いサッパリ爽やかなハズだわ
いつもはレモン大さじ1杯だし、バターも使います。
今回のチーズケーキ、体には良さそうだ　
でもちょーっと爽やかすぎて食べにくいので明日にでも残った生クリームをホイップして一緒に食べてみようかと思います

そうそう、旦那様にも食べさせたら眉間にシワがよってました笑ヽ(´エ`)ノ







晩ご飯
鯵の開き（焼き魚）おろし添え・味噌汁・ほうれん草のポン酢和え・イチゴ