生キャラメル

この「生キャラメル」、話には聞いていたが、
とても今、人気があるとのこと。

その理由は、食べてみてわかった。
キャラメルであって、キャラメルでない感触。
口の中で転がして溶かす、今までにキャラメルではない。
とにかく、キャラメルの極上霜降り。
なめなくても、口の中に入れると溶けて、甘くて香りがして
おいしい。これなら人気が出て、品薄になること間違いない
と一口で感心した。
こんな品物を作らなければ、いけないとメーカーに勤めて
いながら、改めて関心した。