2025年 ホームパーティー10th下準備

2025/03/30 sun

ホームパーティー10th下準備

まずはカレーしゃぶしゃぶ用の鍋を作りますか

玉ねぎをくし切りにしてバターで炒めます

 

人参も入れて

 

トマトホルダーと白ワイン

 

コリアンダー、うこん、カレー粉、ナツメグ、ガーリック、ガラムマサラ、パプリカ、フレンチハーブミックス、アトランティスソルト、黒胡椒、レッドチリペッパー、タイム、オレガノ、バジル、ローズマリー

 

ブイヨン、鶏がらスープの素、本だし

 

白だしと醬油を入れて、よく混ぜ合わせ

 

よく煮込みます

 

水を入れて更に煮込みます

 

手羽元にカレースープを少し掛けて、塩胡椒、ブイヨン、醤油

 

よく揉んで

 

小麦粉メインで、パン粉少々、片栗粉少々

 

よく揉みながら混ぜ合わせ

 

さらに片栗粉をまぶします

 

フライパンにオリーブオイルを引いて、挽肉炒めます

 

玉ねぎ微塵切り投入

 

トマトホルダーと白ワイン

 

ナツメグ、オレガノ、バジル、塩胡椒、フレンチハーブミックス

 

ブイヨン

 

ウスターソース

 

ケチャップ入れて

 

よく煮込みます

 

即席ミートソース

 

乾いた部分に片栗粉をまぶし

 

揚げるよ！

 

油切って

 

もう一丁

 

フライドチキン完成

 

カレー鍋を

 

半分ボールへ移して

 

水入れて煮込んで沸騰したら

 

市販のカレー粉２片入れます

 

ちょっと一休みしよ(笑)

2025年　ホームパーティー10th - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

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きたな(笑)

その分小説を書かなくなっている(笑)

 

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