http://www3.plala.or.jp/shindofuji/
「身土不二」を最初に唱えたのは、明治時代の石塚左玄（陸軍薬剤）である。http://info.pref.fukui.jp/hanbai/shokuikuou/ishizuka.html
左玄は、郷に入っては郷に従えと述べて、三里四方（１２キロ四方）でとれる旬の農産物を、正しく調理して食べることで、健康を保てると説いた。
左玄の訓えで開眼した故桜沢如一は、『生命現象と環境－身土不二の原則－』を著した。http://www.ci-kyokai.jp/Sakurazawa/sakurazawa_info.htm
「日本の海岸の松は黒松、信州（長野県）の山の中の松は赤松、シベリヤのは黄松です。・・・この３種の松は、同じ松でも色ばかりか形態まで違っています。 黒松は太く短く曲がりくねっているのが多く、黄松は細く長く、高くすっきりしているし、赤松はその中間です」。 そして、三つの松の色がそれぞれ違うわけを、こう説明する。「総合的に見れば、周囲の環境が相違するからで、分析的に見れば、それぞれ成分が違っているからでしょう」。
ところで、この「身土不二」の出所だが、その初出は、山下惣一著『身土不二の探求』（創森社）によれば、中国の仏教書・普度法師編『廬山蓮宗寶鑑』（１３０５年）である。