昨日の通りすがり〜の〜くま🐻の夜ご飯🌆は、「本挽きカレー」を調理する〜

おはようさんです☁(こんばんわ🌆ですね)

疲れは相変わらず

昨日の夜ご飯は、前に買って置いた、ＳＢ食品の「本挽きカレー」小麦粉を使わずに２５種類のスパイス香る　辛口

初めて、使って見たよ〜

フライパンでのカレー調理は、今回で２回目で、何しろ夏場のカレーは、傷みやすいので、フライパンで前回も調理したよ〜

結構、２５種類のスパイスと言うだけ、カレーが、出来たがった時のスパイスの香りが凄かったぁ〜

簡単に調理出来るのは、凄い〜

だけど下拵えの玉ねぎのスライスは、塩をふりかけて混ぜ混ぜして一時間くらいボールで放置しとくと、ちょっと塩が馴染んでしんなりして良い塩梅

昨日夜🌆ご飯は、カレーライスで〜

「本カレー挽」ちょっと物足りない感じ

そこで、今日の朝に、ＳＢ食品の赤缶のカレー粉をスプーンで小さじ２杯ふりかけて、

再度加熱処理して、ちょうど良い感じの味付けに〜

今日も良い塩梅で

ここで寝落ちしちゃって…

お昼寝から四時頃に目覚めて〜

何しろ、ここんところ、お盆明けから勤務がハードで寝落ちが多い事(笑)

今日も通りすがり〜の〜くま🐻の備忘録を読んで頂いてありがとうさんです😊🎶

お疲れさまでしたぁ〜😊