茶こころ満彩「深緑茶房」：松阪市飯南町

志摩から一時間半ほど山の方に走った国道166号線沿いに
「深緑茶房」というお茶の販売をしているお店があります。
その店の奥には日本庭園を眺めながらお茶と和菓子を頂ける喫茶室もあります。
日本情緒溢れる和室でおししいお茶を飲みながら、季節の和菓子も堪能できるので、
近くを通りかかったらまた訪ねて見たいと思っていたスポットでした。
今日は桜井から松阪にかけて通行する機会があり、立ち寄りました。
喫茶室の閉店時間に迫っていましたが、
作務衣を着た若い女性店員さんはイヤな顔をせず、
すでに閉めた雨戸を再び開けて快く招じ入れてくれました。
もう、それだけで嬉しかったのですが、久しぶりに尋ねたお店の雰囲気にも癒されます。
お茶の香が焚いてあって癒しムード満点です。
注文する前から満足・満足。

注文したのはお店お勧めの「千寿」という銘柄。
セットの和菓子は「荒磯」という葛でくるまれたアンコのお菓子。

しばらくすると、
鉄瓶で湧かしたお湯と
茶葉が入った急須と
お湯を冷ます茶碗と
実際に飲む茶碗と
蒸らす時間を計る砂時計が持ってこられます。
そして店員さんにお茶を入れる方法を説明してもらいながら自分でお茶を入れます。
60℃のお湯に90秒蒸らします…。

う～ん。
この「千寿」は甘みと旨味（僅かな塩味）のあるおいしいお茶です。
こういうお茶の旨味をしみじみ味わえるのはここに来てからです。

和菓子も控えめな甘さで男性の私も美味しく頂けます。

ここは、お茶好きな方には最高の憩いの場所と思いますよ。

「深緑茶房」
三重県松阪市飯南町粥見4209-2
TEL 0120-078-175
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