081205 綾小町 純米酒

綾小町　純米酒　
京都府 綾部市 若宮酒造
原材料名：米、米麹
精米歩合：65%
アルコール分：１５～１６°
原料米：京都五百万石１００％
日本酒度：＋２.５　
酸度：１．６
アミノ酸度：１．４
製造年月日：20.11
081205　京都駅Ｉ

評点　１.９
１優　すばらしいお酒　何度でもいただきたい
２良　おいしいお酒　御馳走様でした
３可　ちょっと苦手なお酒　残念ですが私には合いませんでした

熟度　２
１若い（熟成不足）　２飲み頃　 ３過熟（老ねている）

感想
名前に惹かれて購入
旅のお土産なので300mlの小瓶で
のみやすい。美味しいお水とさわやかなお米の味がする
４号瓶でもう一度味わってみたいです

ご馳走様でした

自分で煎った落花生　チーズ

若宮酒造
たれ口からこぼれる新酒に涙し、タンクの数だけ性格がちがう醪を我が子のようだ・・・という蔵元の便りをHPで読ませていただき、愛犬との逸話にほろっとしました。少し飲みすぎました。