100827 うつくしまふくしま in セルリアンタワー東急ホテル

福島美酒体験　うつくしまふくしま　JIZAKE FESTIVAL


茨城で米作りを、葛飾で酒作りをしている知人S.Hさんの紹介で　
福島県酒造組合の美酒体験にいってきました　
44蔵のブースがでていて、参加費は5000円　
各ブースで自社お勧め商品を試飲させてくれる
葛飾の酒作りの会の皆さんは、(名)藤井酒造店さんでお酒を造っているそうだ

　小さな喜多方ラーメン
お料理もいろいろあって　楽しかったァ～～
日本酒は好きなんだけれども　沢山はいただけないので(すぐに酔ってしまう)
とても全蔵まわれない　それが残念

松本で飲んだおいしい梅酒、日本酒でつけた梅酒だった
そこで　清酒いがいの梅酒みたいな　いろいろかわったお酒を選んで試飲しました

　桃のリキュール‘ももとろ'奥の松酒造（株）
アルコール度数7　名前の通り　桃の味でとろっとして　おいしかった～～

　蜂蜜のお酒ＭＥＡＤ　（有）蜂の雪酒造場
リストには‘美禄の森'とありましたが　これは‘花織'　アルコール度数11
国産の栃の蜂蜜だそうです　こういうジャンルのお酒があったんだ・・・歴史は古いらしい

　‘桃色にごり酒　桜'　小原酒造（株）
こちらの桃色は酵母の色だそうです　純米酒　アルコール度数8.2　日本酒度ー50　酸度8.0　
　‘造り酒屋の「ゆず酒」純米酒仕込み’　ほまれ酒造（株）
リキュールでアルコール度数10　日本酒度ー72　酸度14.7
カクテルのようにシェーカーで試飲させてくださった　ゆずの香りがさわやか

　‘秘蔵純米25年古酒'　笹の川酒造（株）
まるで老酒のような味と香り　常温で熟成させたそうで濃い褐色をしている
別の蔵で、透明な古酒もでていたが、そちらは冷蔵での熟成だそうで、いろいろあるんだなと感心。　でも25年も常温で熟成して、しっかりした味なんだから、もともそうとうしっかりした純米酒だったんだろうなと、一口の試飲も恐れ多い気がする

大吟醸、吟醸、純米、本醸造、（普通種ってのもあった）、古酒・・・
いろいろあって難しい日本酒
今回は、変わり所を目当てに楽しみました

100819 ベルギービールのお店(2) ベルジアン ビア・カフェ アントワープ セントラル

日本酒派ですが
6月からビールに癒されています。
せっかく飲むならば、おいしいものを。いろいろ体験してみたい。
ということで、Cさんが探してくださった第2弾は　東京駅と有楽町駅の間。丸の内TOKIAビル地下1階のベルジアン　ビア・カフェ　アントワープ　セントラルさん

今月は、好評に応えてふっかつしたハッピーアワー。19：00まで樽生ビール5種類を飲み比べて5種のおつまみもついたお得なセットが、通常1,800円のところ980円で。うれしい、ありがたい。その5種とは　写真右から・・・

★ステラ・アルトワ樽生　・・・　普段おなじみの日本のビールににている
★ヒューガルデン・ホワイト樽生　・・・　さわやか、銀河高原の酵母の入ったビールに似ている感じ。スパイスの味もする。
★レフ・ブロンド樽生　・・・　きれいな色。フルーティーで苦みもあり、美味しい
★レフ・ブラウン樽生　・・・　黒ビールというよりハーフ＆ハーフくらいの飲みやすさ。
★ベルビュー・クリーク樽生　・・・　チェリーを漬け込んであるそうで、ジュースや清涼飲料、薬酒みたいだ。ビールという感じでは無い。
・・・いずれも私見です

これに、お料理が5品付く。なかなかおいしい

　直前に洗ったグラスにそそぐ　きめ細かな泡の樽生
　セットの他　チーズ盛り合わせとほかに、ポテトフライをいただいた。

お客さんの喫煙率は高かったけれども、換気がよいのかな？　
お店の雰囲気も接客も明るくて活気があり、 行ってよかった。

スーパーの店頭で、いろいろな国産ビールはあるけれども、
こうしてみると、どれも同じビールだ。
違うのがあっても黒ビールくらい。
ベルギービールをいただいてみて、ビールにもいろいろあるんだなと関心してしまう。

100813 うなぎ彦衛門

転勤されたＣさんを訪ねて、ランチはウナギをご馳走になりました
備長炭本焼　うなぎ彦衛門さん


うな重と

白焼きにご飯をつけて


きも焼もいただきました

ていねいな仕事と接客で　美味しく頂きました
ご馳走様でした

100805 ベルギービール“Blelgian Beer & Grill GLASS DANCE” 横浜で

日本酒派だけど　
夏なので　ベルギービールを飲んでみたい

横浜　モアーズビル9階　
Blelgian Beer & Grill GLASS DANCE

女性のお客様が多い
ビールの種類がとても多く、よくわからない
6種類ある樽生から頼んでみた


おつまみにも何点か
チーズ
マッシュルームサラダ
ウィンナーの盛合せ

ちょっと疲れていて、楽しむ体力がなかった・・・
美味しいものをいただくには、
まして　新しいジャンルに挑戦するには
それなりの心と体の準備が必要
すみませんでした　お疲れさまでした

100803 三浦海岸納涼花火

2010年8月3日　三浦海岸納涼花火
浜辺で見る花火
水面からあがる足元から見える

100802 ソテツの花

ソテツに新しい葉が展開してきた

・・・っとおもったら　花がついた
というか花が生えてきた　モコモコと

雄花
　
たくさんのさじ状の鱗片からなる　
この裏に２～５の葯胞のあつまったものが　多数ついているそうだ
確認しなかったけども・・・


雌花

裸子植物　ということは　このボツボツが　むき出しの胚珠ってことだろう
胚珠がついているのは　大胞子葉



ソテツ　Cycas revoluta Thunb.　蘇鉄
　分類：ソテツ科　ソテツ属
　分布：亜熱帯　九州、沖縄、台湾、中国　海岸の断崖　
　　　　栽培ではかなり北まで路地で生育する
　特徴：常緑低木　葉は茎頂に叢生し　茎は古い葉の基部に包まれて黒褐色



参考　1)　YList 植物名検索　
　　　2)原色日本植物図鑑　木本編Ⅱ