勝駒

「お燗が美味しいお酒」　というのぼりがでている
久しぶりに麻布十番の庫裏さんを訪ねた
若い男の方3人が、梅錦の節分の日絞りたて予約の大きなお知らせを張り出している
なにかお探しですか？と声をかけてくださる　庫裏らしい

御燗用は一升瓶で　ずらりと店内の低いテーブルに置いてあったけど　
わたしは４号瓶でなにかお奨めはないでしょうかと相談する
どんなお酒がお好みですか？
こういうときどのように説明したらよいのかわからないが
吟醸酒の香りがするお酒よりも純米酒のほうが好きですと説明してみた

　
まず手に取って薦めてくれたのが　勝駒　
そして　三日月のラベルのお酒
勝駒は２００石と製造量も少なく、料理屋さんに入るほか、酒屋さんでは扱っているお店が少ないそうだ
せっかく庫裏に来たのだからこれに決めた
冷やでも美味しく楽しめますということで期待が高まる

　勝駒　純米酒
富山県高岡市　清都酒造場
アルコール分：15.0度以上16.0度未満
原材料名：米、米こうじ
精米歩合：50%
製造年月日：20.12
090117　KA　

評点　１.７
１優　すばらしいお酒　何度でもいただきたい
２良　おいしいお酒　御馳走様でした
３可　ちょっと苦手なお酒　残念ですが私には合いませんでした

熟度　２
１若い（熟成不足）　２飲み頃　　３過熟（老ねている）

感想
のみやすい。　
さわやかで水のような味と　ちょっとの辛さと甘味がある
お燗にしても冷でもよい　というお奨めに従い早速暖めてみる
さわやかさと水ような感じがなくなって
軽く　やさしめな濃厚さで　まとまりがある味になった
甘くて　旨味のある　お酒らしい味になった　
不思議だ　
美味しいなぁ　幸せだなぁ　１．７

韮饅頭・餃子・アミの佃煮

この瓶にはお手紙がついている・・・といってもよいみたいなラベル
いろいろ書いてある。お酒作りに対する愛情と誇りがつづられている
県の酒造協同組合さんのＨＰをみると、ラベルの字は池田満寿夫さんだそうだ