081121 ボージョレーヌーボー解禁

ギャラリーの写真展の隣、なにやらゴスペルの練習中

ホテルグランパシフィック台場の２階エントランスでは
にぎやかな立食パーティー　ボージョレーヌーボー解禁の催し

ODAIBA AUTUMN FESTIVAL 2008 in LE DAIBA
入場無料で飛び入り参加もOKということで、今日のお食事はここでということに

1000円の金券を購入してワインはどれも400円
お料理は100～500円程度
さっそくワインリストをわからないながらも読んで　まずは

オージュAujouxのヌーボーNon Filter (清酒だったら新酒無濾過かな）

特徴は「オージュはラ・シャペル・ド・ガンシェ村で最も古いドメーヌ（自家葡萄園元詰め）のひとつで、最も古い区画は1907年まで遡ります。ボトリング前にフィルターを通さないノンフィルターをご用意しました。果実味が溢れ、奥行きのある葡萄のうまみをお楽しみください」

想像していた重さやざらつきは無くって　飲みやすい美味しい赤ワインだった

　
21の造り手の34のワインが用意されている
どれも一杯400円
「とにかく一番高いのをください」なんていう注文をしている人もいる

　チーズ盛り合わせとガーリックトースト

続いて、Pierre Ferraud の　Village Nouveau

1882年創業の歴史を持つ名門ピエール・フェロー。小規模の家族経営の造り手で、大量生産をせず、それぞれの行程に丁寧に時間をかけて瓶詰めまでを行い、高品質なワインを生産しています。ピエール・フェロー社のモットーは「土壌と葡萄の品種の個性を最大限に生かしながら、ワインを完成させる」こと。果実味にあふれたデリケートな味わいを守るため、伝統的なワイン製法を継承しています。

優しい感じの飲み口。これを選んだのは「もやしもん」第６巻の影響かな

吹き抜けのエントランスホールの壁には、クリスマスのリース風アレンジ
　
階段をママさんゴスペル隊がにこやかに降りて来て歌を披露
盛り上がってきた

　海老のキッシュ・・・写真撮るの忘れて食べて　しまった

Dominizue Laurent 　Clos du Fief 　George Deconbes　・・・どれもsold out
う～～～ん、なくなっちゃうんだ、飲めないとなると飲みたくなる・・・

ナッツをまぶしたエクレア


ゴスペルに代ってテンポの速いジャズ風シャンソンを女性ボーカルとベースとピアノで

最後はMommessin の ヌーボー シャトー du Carra

豊潤で一貫した高い品質管理をポリシーとするモメサン。実りをもたらすためのさまざまな条件を兼ね備えたシャトー・ド・モンメラの畑は、毎年上質の葡萄を産出しています。その葡萄をマセラシオン・セミ・カルボニック法(自然発酵の炭酸ガスによる浸漬法)で長時間発酵。豊かなアロマと果実の風味が繊細な味わいを演出しています。

ちょっと渋めの美味しいワイン。だいぶ酔って記憶も危うい

ワインなんてぜんぜんわからないのに、雰囲気に誘われてボージョレーヌーボーとホテルの美味しいお料理を楽しんでしまった。こういうハプニングも楽しいな。
ご馳走様でした