新玉ねぎです。
早稲で早く収穫できるぶんですね。
少し小ぶりですが 畑から持って帰って葉っぱごと卵とじでいただきました～
おいしいですね♪
畑を見渡すと 父が草刈りをしてくれてました。
が・・・
フェンネルも刈ってました・・・orz
まだたくさんあるからいいか。
ジンジャーの葉っぱが出ていました。
今年こそは花が見れるかな？
おととしは台風で蕾がついた花茎が折れて 花は見れませんでした。
去年は蕾がつきませんでした。
今年はどうかな～ 何色の花なんでしょうね。謎・・・
今日はいつも野菜をくれるおじさんからウドをいただきました。
立派なウドです・・・しかし、見るのは初めてなような気がします。
食べたことも無いような・・・
いつもならここで母に任せるんですが あいにく体調が悪いので
なんとかネットで調べながら 酢味噌あえなんかを作ってみました。
ジャーン！
あまりおいしいとは言えませんが けっこう食べれます（笑）
春をいただくということで いい感じ～
ごちそうさまでした。
新玉ねぎの卵とじとウドの酢味噌あえ、明日実家にもって行きます。
厳しい感想が返ってきそうです（笑）
Gilbert O'Sullivan - Alone Again (Naturally)