アジ酢

１日、風はあるものの、蒸し暑い、３４℃止まり、

ぐだぐだと過ごす、

夜、スイカの皮の塩もみで一日の反省をしていたところ、

 

 

隣りの釣り師から、ペール缶で冷たく生かしたアジ、

川崎、扇島、海風があり暑くもなかった、とか・・、

 

 

適当な３尾、さばいて、酢〆にして、冷蔵庫で１時間半、

庭（？）の大葉と芽ネギをトッピング、

 

 

ついさっきまで、東京湾を泳いでいたアジ、

ありがたく、いただきました、

ベリーグー・・・、