蕪のバター焼き

イオンで千葉の水菜deかぶというのを売っていて、
オリーブオイルとバターで焼いて、





醤油の実添え、
・・醤油の実とは、醤油を絞る前のモロミ、
北九州や博多辺りではショイの実とも言う・・、

やわらかいカブの歯触りと醤油の実の中のゴマ、ミカンの皮の香りがいい、
思ったよりウマイ・・・、