パティスリーアオ

特に、エクレアプランタニエ、ジャポネ、ドームクレメダンジュが気に入った。。
エクレアは、ピスタチオクリームが最高。
ジャポネは、薄い何層にも重ねられた生地とクリームの感触が楽しく、
さらにそれが濃い抹茶の旨味を引き出している。
ドームは、期待通りにたっぷりのベリーがもう、幸せ。見た目も美しい。

ガトーショコラ、ガトーフレーズは、シンプルにシックに、
ショコラフロマージュはちょっと違うチーズ味がまったりで、
どれもこれも美味しかった。

しっかりフランス系なのに、あっさり味。
元々こってりしたケーキは苦手なので、
これまでフランス系で気に入るところは、なかったのだけれど、
ここはヒット。
久々に、大満足。