ラスク＊第２弾

先日の７月４日のラスクをバージョンＵＰ？グレードＵＰ？してみました。
単に味が付いただけなのですが・・・

この前のノーマルラスクも会社でとても好評で、味のアンケートをとり作ってみまし

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　（左）チーズ・（右）ガーリック

会社（一部）アンケートで、チーズ・ガーリックが人気だったので今日はこの２種類。
私は黒胡椒も気になるのですが・・・
そして今回使った材料が、７月４日のレシピに加え粉チーズ・ガーリックパウダー・パセ

　　　　　　　

それぞれチーズに混ぜて焼いてつけるだけ。
本当簡単。
私を含め、私の周りはにんにく好きが多いのでガーリックパウダー多めでにんにく臭いくらい。
味の調節で少し塩をふって焼くと美味しい。
チーズも同様、味が薄いときは塩で調節すると良い感じ

ラスク

今日はラスクを作ってみました





適当に作ったのですが、美味しいですよ。自分で言うのもなんですけど・・・

　　　　＜材料＞
　　　　　食パン＆フランスパン
　　　　　砂糖
　　　　　バター

　　　　＜作り方＞
　　　　　１、食パンを適当に切って、１４０℃に温めたオーブンで３０分焼く
　　　　　２、常温に戻したバターと砂糖を混ぜる
　　　　　３、３０分焼いた食パンに②をつけて、もう一度１４０℃で３０分きつね色になるまで焼く


ラスクといえば、お取り寄せ本などに出ていて気になっている麦工房。
ラスクを取り寄せ・・・お取り寄せならもっと違うもの。と思うのですが、気になります。
誰か食べたことのある方一報を

ビスコッティ

会社で好評のビスコッティを作りました

ホットケーキミックスで簡単に作れるんです。




*材料*
ホットケーキミックス・・・１袋
卵　　　　　　　　　・・・1個
砂糖　　　　　　　　・・・50ｇ
牛乳　　　　　　　　・・・大さじ1～２（適量）

好きな具・・・胡桃、レーズン、きなこ、アーモンド


*作り方*
1、ホットケーキミックス・卵・具・砂糖を混ぜる
2、牛乳をいれかたさを調節する
3、鉄板にのせ焼く。180℃で15～20分
4、焼き色がついたら、太さ1ｃくらいにカットしさらに焼く。170度で10分前後
5、完成




今日はきな粉と豆！


PS:砂糖少な目がイー感じです
　　焼き時間や温度は、オーブンによって違うので焦げすぎないように注意しましょう
　　
　　ちなみに、私はこの温度だと黒くなるので少し弱め

ウインナー

　　　　　　朝食を作りました





昨日のポテトサラダの残りとウインナーを利用して、朝食を作りました。
作ったというか、あわせた？

普段食べれない野菜はたっぷり。

いつもはロールパンなのですが、今日は超熟。パンは美味しいのですが、ウインナーが・・・
いつもと違うものを買ったらいまいち

スコーン

毎日働きづめで疲れたので、今日は早く帰ってきました。
早く。と言っても、定時が６時４５分なので片づけをしていると７時になるんだけど・・

そして久しぶりにお菓子を作ってみました。
まずはビスコッティ
今日のビスコッティには、レーズンとクルミを入れてみました。



ちょっと焼きすぎたかな？って感じだけど。


そして、スコーン。私の好きないちじくのスコーンといつものゴマ　



いちじくは今回初めて挑戦したのですが以外と美味しい
ゴマは毎回好評なのですが、いちじくもそんな予感

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（自分でほめすぎ？）

そして・・・
本当はいちじくのビスコッティにしようと思っていたのですが、友達にいちじくのスコーンが良いと言われスコーンにしてみて正解！