!高野豆腐のココがうれしい！
骨粗しょう症が気になる方へ
骨のもとになる（カルシウム）と
カルシウムの吸収を助け更年期障害を軽減するとされている
（大豆イソフラボン）を含んでいます。
貧血が気になる方へ
高野豆腐には、女性に必要な（鉄分）
が豊富に含まれています。
コレストロールが気になる方へ
（大豆たんぱく質）や
（リノール酸）（レシチン）は
血液中のコレステロール濃度を
低下させる働きがあると言われています。
記事より
今日は、高野豆腐を使って煮物にしてみることにしょうかな！
このごろ乾物をよく利用しています。
ひじきとか、春雨、切干大根。
昨日は切干大根。
