SDTMの気まま空間

SDTMが徒然に書いて行きます。

速報! クリスマス・イブ ディナー&ケーキ 2017.12.24

2017-12-27 07:43:02 | ケーキ
☆ 速報! クリスマス・イブ ディナー&ケーキ 定番のクリスマス・イブのケーキ。妻の手作りです。 今回は次女の依頼で、苺のショートケーキ風になっています。 ケーキを頂く前のディナーはこの様なセッティングにでした。 長女は、既に独り立ちしており、イブでは仕事で千葉へ出張故、不参加。 自分、妻、次女の3人でのイブでした。 . . . 本文を読む
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ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2015.12.23

2016-12-24 23:16:55 | ケーキ
★ ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2015.12.23 この頃は天皇誕生日に、1日早いクリスマス・パーティが普通になっています。 妻、お手製の「ブッシュ・ド・ノエル」 毎度、次女のリクエストにこたえての製作です。 今年は、妻が入院するという大事がありましたが、このように お手製のケーキを作れるまで復帰でき、本当に有難かったと痛感しています。 独り立ちしている長女も23日 . . . 本文を読む
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ネッセルロード

2016-11-12 00:10:23 | ケーキ
☆ ネッセルロード 妻が作ったネッセルロード、 ココアスポンジとマロンクリームを多層に巻き、チョコレートを被せたロールケーキです。   家族で食べたんですが、1個では足りず、もう1個と皆が要求したほどの美味しさです。   【名前の由来】   ネッセルロード(Nesselrode)は19世紀のロシアの外交官で政治家であった人です。栗のお菓子の傑作には必ず彼の名前がついているそ . . . 本文を読む
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ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2014.12.23

2014-12-26 04:46:20 | ケーキ
★ ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2014.12.23 最近は、1日早いクリスマス・パーティが普通になっています。 妻、お手製の「ブッシュ・ド・ノエル」 毎度、次女のリクエストにこたえての製作です。 今年は、長女が独り立ちし、家族3人でのクリスマス。 妻はちょっと寂しい感じでした。 深夜、急遽、長女が戻ってきて、 妻は給仕に大わらわでしたが、 嬉しかったに違いありません . . . 本文を読む
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ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2013.12.23

2013-12-23 22:40:05 | ケーキ
★ ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2013.12.23 自宅にて、1日早いクリスマス・パーティを開きました. 妻、お手製の「ブッシュ・ド・ノエル」 チョコレート大好きの次女のオーダーで妻が気合を入れて作り上げたものです。 やっぱクリスマスですとチキンをじっくりオーブンで焼き上げます。 家族4人で祝えてよい時を過ごせました。 忙しい中、準備明け暮れた妻に感謝して メリー . . . 本文を読む
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速報 チョコレートケーキ 【クリスマス・パーティにて】

2010-12-24 03:22:58 | ケーキ
★ 速報 チョコレートケーキ 【クリスマス・パーティにて】 自宅にて、1日早いクリスマス・パーティを開きました。 メインはやっぱりケーキでしょう。今回は次女の誕生日祝いも兼ねてのチョコレートケーキです。 (諸事情があって、10月に誕生日祝いができなかったので、遅れての併催と相成りました) ネーム・プレートを付けて クリスマス気分を盛り上げるため、速攻で作ったペーパークラフトのトナカイを添 . . . 本文を読む
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「つばめ」ケーキセット 

2010-05-23 05:45:57 | ケーキ
★ 「つばめ」ケーキセット  カテゴリを「ケーキ」にして良いものやら、、、 びわシフォンケーキとデコポンシフォンケーキをセットして、 この九州新幹線800系「つばめ」先頭車の紙箱に入っています。 会社の同僚が長崎へ出張で行った際、 息子さんがプラレールが大好きで、息子さんと同じお土産を買ってきてくれ ました。 いやいや、大変嬉しいです! (彼の息子さんには、アットレールのドクターイエローを回 . . . 本文を読む
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クリスマスケーキ 2009.12.23

2009-12-26 20:27:21 | ケーキ
☆ クリスマスケーキ 2009.12.23 23日の天皇誕生日に家族みんなが揃うので クリスマス・パーティを開きました。 そこで出てくるのは、定番!ママ手作りのクリスマスケーキ。 (昨年も同じような記事が…) 所謂、イチゴのショートケーキなのですが、 今回はケーキ生地をロール巻きにしたのです。 表面的には分かりませんね。 断面をお見せします。 ママ曰く、「プロが作ると綺麗な断面になる . . . 本文を読む
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ショートケーキ 【クリスマスパーティ】 2008.12.23

2008-12-25 03:36:00 | ケーキ
ショートケーキ 【クリスマスパーティ】2008.12.23 お楽しみ会を終了しますと、ママお手製の「ショートケーキ」がでてきました。 定番のイチゴのショートケーキ。 クリームとイチゴ、そしてベースのスポンジがシンプルながら、絶妙な味。 皆様には画像でお裾分けです。 . . . 本文を読む
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バナナケーキ 2008.11.1

2008-11-01 22:12:23 | ケーキ
★ バナナケーキ 2008.11.1 この2ヶ月間、土日に色々な行事が重なって、長女の誕生日パーティを実施する事ができませんでした。妻もそれを気にして、今日、朝から「バナナケーキ」を作製することに、夕飯を「カレーライス」とし、そのデザートに「バナナケーキ」を食しました。 画像は、昼間のうちに完成したバナナケーキです。これを8等分して、そのうちの4つを家族で食しました。後の4つは、、どうなるんでし . . . 本文を読む
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『速報』 クリスマスケーキ「抹茶ババロア」

2007-12-24 23:52:57 | ケーキ
★ 『速報』 クリスマスケーキ「抹茶ババロア」  今年のクリスマスは、趣向を変えて、抹茶系で纏めたノエル。 . . . 本文を読む
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シュトーレン

2007-12-07 07:55:52 | ケーキ
★ 妻が勉強して作りはじめたドイツのパンです。アルザス地方のもので、イーストを入れた『くい形』のパンで、画像に写っている様に薄くスライスして食するみたいです。フルーツケーキの様に頂け、甘党のSDTMにはウイスキーの友として、良い付き合いが出来そうです。 ケーキのページも良かったら、ご覧になって下さい。 (2004-12-19 23:06:44 の記事) . . . 本文を読む
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【花びら餅】

2007-01-03 23:05:23 | ケーキ
☆ 正月用の和菓子。『花びら餅』 . . . 本文を読む
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【うきしま】

2006-12-09 13:35:18 | ケーキ
★ 和菓子なので、「ケーキ」というカテゴリーに入れるべきではないかも。 . . . 本文を読む

【オペラ・ケーキ】

2006-11-19 03:52:52 | ケーキ
★ パリのオペラ座の近くにあったというケーキ屋さんが発案したとか、、 . . . 本文を読む
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