☆ 速報！ クリスマス・イブ ディナー＆ケーキ
定番のクリスマス・イブのケーキ。妻の手作りです。
今回は次女の依頼で、苺のショートケーキ風になっています。
ケーキを頂く前のディナーはこの様なセッティングにでした。
長女は、既に独り立ちしており、イブでは仕事で千葉へ出張故、不参加。
自分、妻、次女の3人でのイブでした。 . . . 本文を読む
★ ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2015.12.23
この頃は天皇誕生日に、1日早いクリスマス・パーティが普通になっています。
妻、お手製の「ブッシュ・ド・ノエル」
毎度、次女のリクエストにこたえての製作です。
今年は、妻が入院するという大事がありましたが、このように
お手製のケーキを作れるまで復帰でき、本当に有難かったと痛感しています。
独り立ちしている長女も23日 . . . 本文を読む
☆ ネッセルロード
妻が作ったネッセルロード、
ココアスポンジとマロンクリームを多層に巻き、チョコレートを被せたロールケーキです。
家族で食べたんですが、1個では足りず、もう1個と皆が要求したほどの美味しさです。
【名前の由来】
ネッセルロード（Nesselrode）は１９世紀のロシアの外交官で政治家であった人です。栗のお菓子の傑作には必ず彼の名前がついているそ . . . 本文を読む
★ ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2014.12.23
最近は、1日早いクリスマス・パーティが普通になっています。
妻、お手製の「ブッシュ・ド・ノエル」
毎度、次女のリクエストにこたえての製作です。
今年は、長女が独り立ちし、家族3人でのクリスマス。
妻はちょっと寂しい感じでした。
深夜、急遽、長女が戻ってきて、
妻は給仕に大わらわでしたが、
嬉しかったに違いありません . . . 本文を読む
★ ブッシュ・ド・ノエル 【クリスマス・パーティにて】2013.12.23
自宅にて、1日早いクリスマス・パーティを開きました.
妻、お手製の「ブッシュ・ド・ノエル」
チョコレート大好きの次女のオーダーで妻が気合を入れて作り上げたものです。
やっぱクリスマスですとチキンをじっくりオーブンで焼き上げます。
家族4人で祝えてよい時を過ごせました。
忙しい中、準備明け暮れた妻に感謝して
メリー . . . 本文を読む
★ 速報 チョコレートケーキ 【クリスマス・パーティにて】
自宅にて、1日早いクリスマス・パーティを開きました。
メインはやっぱりケーキでしょう。今回は次女の誕生日祝いも兼ねてのチョコレートケーキです。
（諸事情があって、10月に誕生日祝いができなかったので、遅れての併催と相成りました）
ネーム・プレートを付けて
クリスマス気分を盛り上げるため、速攻で作ったペーパークラフトのトナカイを添 . . . 本文を読む
★ 「つばめ」ケーキセット
カテゴリを「ケーキ」にして良いものやら、、、
びわシフォンケーキとデコポンシフォンケーキをセットして、
この九州新幹線８００系「つばめ」先頭車の紙箱に入っています。
会社の同僚が長崎へ出張で行った際、
息子さんがプラレールが大好きで、息子さんと同じお土産を買ってきてくれ
ました。
いやいや、大変嬉しいです！
（彼の息子さんには、アットレールのドクターイエローを回 . . . 本文を読む
☆ クリスマスケーキ 2009.12.23
２３日の天皇誕生日に家族みんなが揃うので
クリスマス・パーティを開きました。
そこで出てくるのは、定番！ママ手作りのクリスマスケーキ。
(昨年も同じような記事が…)
所謂、イチゴのショートケーキなのですが、
今回はケーキ生地をロール巻きにしたのです。
表面的には分かりませんね。
断面をお見せします。
ママ曰く、「プロが作ると綺麗な断面になる . . . 本文を読む
ショートケーキ 【クリスマスパーティ】2008.12.23
お楽しみ会を終了しますと、ママお手製の「ショートケーキ」がでてきました。
定番のイチゴのショートケーキ。
クリームとイチゴ、そしてベースのスポンジがシンプルながら、絶妙な味。
皆様には画像でお裾分けです。 . . . 本文を読む
★ バナナケーキ 2008.11.1
この2ヶ月間、土日に色々な行事が重なって、長女の誕生日パーティを実施する事ができませんでした。妻もそれを気にして、今日、朝から「バナナケーキ」を作製することに、夕飯を「カレーライス」とし、そのデザートに「バナナケーキ」を食しました。
画像は、昼間のうちに完成したバナナケーキです。これを8等分して、そのうちの４つを家族で食しました。後の４つは、、どうなるんでし . . . 本文を読む
★ 妻が勉強して作りはじめたドイツのパンです。アルザス地方のもので、イーストを入れた『くい形』のパンで、画像に写っている様に薄くスライスして食するみたいです。フルーツケーキの様に頂け、甘党のSDTMにはウイスキーの友として、良い付き合いが出来そうです。
ケーキのページも良かったら、ご覧になって下さい。
(2004-12-19 23:06:44 の記事) . . . 本文を読む
