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ふくしまは、いいどこだぞい!!

私が住む福島県は、海(湖)、山、温泉など魅力たっぷりです・・・
そんな福島県のいいところを、私なりに紹介していきます。

久々の手づくりカレー!!

2012-11-14 | 日記・エッセイ・コラム

こんばんは!!

  

今日の夕食は、

久々に手づくりのカレーを

作って食べました。

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ここ1年ぐらいは、作るのが面倒で

ずっとレトルトカレーで済ませていましたが

やはり手づくりカレーは美味しいです。

何事も、手を掛ければ良いのは分っていても

ついつい簡単な方に走ってしまうのが

私の悪い癖なんですよね。 

    

そんなカレーを食べていて

ふと・・・3年半前、札幌で一人暮らしを

始めた頃のことを思い出しました。

当時は、料理も満足に出来ず、

(今もですが・・・

作れるものといえばカレーぐらいしかなくて

毎週のように、カレーを作って食べていたっけなぁ~

な~んて・・・

そんな出来事も、つい昨日のことのように、

つい懐かしく感じられたのです。  

  


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