おはようございます！！
上の画像は、今朝、マンションから撮影した風景です。
まもなく４月だというのに、
冬の景色と、何ら代わり映えのしない札幌です。
ここのところ、
雪が解けては降り、降っては解けの
繰り返しが続く札幌・・・
昨日、また６センチの積雪があって、
４８センチにまで回復してしまった
札幌の積雪量なのです。
今日は仕事が休みです。
日曜日と仕事の休みが重なるのは、
３月としては、唯一今日だけ・・・
とても、貴重な日なんだけど、
悲しいかな、今日も、とくに予定はありません。
ところで、いま
とても重宝しているものがあるんです。
それは、１ヶ月ほど前に買った深なべです。
昨日の夜も寒かったので、
この鍋を使っておでんにしました。
これまでは、底の浅い鍋しかなかったので、
おでんをするにも、
膨張した具が鍋から溢れたり、
汁が鍋からこぼれたりと、
四苦八苦しながらの調理
でしたが
この鍋だと、いくら具を入れても
溢れる心配ないから、とても便利ですね。
それに、安全だしね・・・
料理の下手な私の口から、
鍋の話題が出るのもなんですが、
けっこう重宝してます。
