富戸定置網では珍しく！

マンボウの身に隠れるように本カワハギがいました
マンボウも買いたかったのですが肝がありません
この次には買いましょうね
いつものうすばはぎではありません
鯵が６匹と本カワハギで４６０円。
早速さばいてみますと残念ながら肝はちょっぴり
腹の出っぱり方から、多分少ないと思ってました
少ないながらも肝あえに
いつもなら刺身残すおふくろですが
これは全部食べました、珍しいせいもあるでしょう
かわはぎの肝は最高です。特にのん兵衛にとっては
垂涎のつまみになります。
我が家の不肖息子どもも、汚い横浜港で釣り上げた
かわはぎの肝は食べていましたっけ。
カワハギは何時までも生きていますし
鮮度がおちません。日頃はキャッチアンドリリース派ですが
カワハギだけはキャッチアンドイートで必ず食べてしまいます。
鯵は塩焼き、たたきにとこれも新鮮で美味しいねえ。
カワハギの残り身と頭はお味噌汁です
本日は豪華なお食事、おふくろ様も細い目をさらに
細くして満足そうです。
最近定置網の揚がりが遅いので、朝の無料温泉はお休み
写真屋さん、長老さんごめんなさいね。
今度の土曜日には行きますよ！