THE 検証！ 自動靴磨き機

都心部の地下鉄改札付近にたまにある 「自動靴磨き機」をご存知だろうか？ . . . 本文を読む

鶏のコトコト塩煮込みそば （魁！ラーメン道 外伝１）

このあっさり感はやはり、ラーメンではなく「中華そば」だろう。 ちじれ系の中華麺とスープがうまい具合にからみ、しみじみウマイ。 . . . 本文を読む

お詫びとお知らせ

実は私サバオ、つい先日 「ウイルス性急性胃腸炎(風邪の一種らしいです)」にかかってしまい・・・ . . . 本文を読む

ド～ンと、ウニいくら丼(北海道、札幌にて)

おお、駅地下の食堂だが、ウニもいくらもキチンとどか盛りだ。 さっそくホカホカの白米と一緒に、ウニ・いくらをいただく。 . . . 本文を読む

アツアツ肉厚 すいトン汁

さて、こねたかいあり、すいとんはモッチリ肉厚の熱々だ。 野菜、きのこ、油揚げなどの具からは、 それらのだしをたっぷりと吸った汁があふれ・・・ . . . 本文を読む

風雲！アボカド他力本願寺

アボカドの食感は残しつつ、口に広がる濃厚なペースト。 モッツァレラチーズが食欲をそそる。 それにスモークサーモンといくらが、シャキっとした爽やかさを 演出し、絶妙のバランスを楽しませてくれる。 . . . 本文を読む

カゼに効く（かもしれない）【豆と野菜のトマトスープ】

野菜や豆をかみしめるたび、口の中に温かい旨みと トマトの酸味があふれだし、もう、ほかほかと、ンマイ。 . . . 本文を読む

エビとじゃがいものトマトクリームスープ

口に入れた時のクリームのコクと、そこから広がるトマトの酸味。 とろとろのじゃがいもが身体をさらに暖め、エビの食感が 食欲を少しずつ呼び戻してくれる。 . . . 本文を読む

これにて終了、沖縄旅行(牧志公設市場：沖縄５日目)

試食をやんわり断ったら(僕は漬物が苦手なのだ)、 「いいから、いいから！」と口にネジこまれた……強引だぜ、おばちゃん。 . . . 本文を読む

渡嘉敷島→沖縄本島(沖縄５日目)

今日で旅行も最終日。 荷物をまとめて、港に向かう送迎バスの時間まで、軽く海辺を散歩する。 . . . 本文を読む