北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

ふき味噌(ばっけ味噌)

2010-04-13 16:16:02 | 食事

                                  時々

 朝、外を見たら薄っすらとが積もっていたヨ
      4月なのに、いつまで雪が降るのかな~
 その後、になりいまだに降り続いております

 
昨日、午後からお友達と「フキノトウ」採りに近くの雑木林に行って来ました
      歩いたら40分はかかるかも~
いくら「元お姉さん」とは言え、1人で行く勇気なし、すぐ側に民家もありますが・・・
そこは、毎年「ヨモギ、ふき、こごみ、タラの芽」など採り行く「秘密の場所」なのですが
最近は採りに行く人が多く、先を越されちゃってます
昨日もそうでした、「フキノトウ」が全然見当たらな~い
         あるのは「鹿の糞」だけ~
         鹿がこんなところにまで来てるなんて・・・とビックリ
         

何とか採ってきました



左が普通味、右には冷凍しておいた「激辛ナンバン」入れて作ったのよ
   ご飯がすすむねぇ~まいう~



いつも「ヨモギ」を採る川べり、一ヵ月後には採れるかなァ~
   まだ、芽も出てないよ!!