弁当と・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　今日も寒さが緩みお天気もいいしホッとしています

午前中、眼科行って色々検査して来ました
　午後からは何だか疲れてグータラしていましたワ
　右目の「白内障」が進み来週手術します（通院でＯＫヨ）
　左目は８年前に終えてますので何の心配不安もナシ
　（５年くらい前かと思い気や８年も経ってました）
　すっきり世の中が見えるのを楽しみにしていますワ
子供達もお友達も皆さん心配しないで下さいね

愛妻弁当
　「ニンジンすりすり」入れてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

朝の様子と・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今朝は柔らかいフンワリ雪が積っていたよ
気温は少し和らいできたがこれからは雪が降る日が多くなるようです
大体２月はドカンと雪が降ったりで天気が荒れる日が多いのです


昨日の温泉街のホテルでおきた発砲事件
車で逃走の犯人の一人が家近くで逮捕されたと知りビックリ
このブログ更新中に近所のオバチャマが来て教えてくれた（お友達です）
昨日は４時まで仕事してたのとテレビを見てなかったので全然知らず～
新聞見てわが町で逮捕
ご近所さんは大騒ぎだったらしい～アア恐ろしい！

オシャベリしてたら何もかも遅くなってしまったヨ～

今朝は柔らか～い雪、銀世界

ここが仕事場だよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お雛様作りと弁当 （２）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日、日中は０℃位になったようで穏やかな日といえるかな～
最近は、朝の冷え込みも一桁で日中も気温アップ「キリリ」っとした寒さが無くなった！
雪も降らず、少しでも暖かいと嬉しいわァ～


昨日、講習受けたお雛様を作ってみたのですが、見本とかなり違い
　もう一回挑戦してみる必要がありそうです
　講習と言っても無料で型紙あるわけでもないので、自分で寸法を測ったのですが・・・・・
　チーと大きすぎで雑です　


今日の愛妻弁当雑穀米ご飯だよ



マイナス７℃の世界
　朝は雲ひとつ無い青空でした（歩道橋から）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お雛様作りと弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時々

　先週は忙しい慌しい日が続きましたが・・・・・
今日は、近くの手芸店で「お雛様作り」の講習です
私のは小さいお雛さんですので時間が掛かり、今日は間に合わなかった!!
明日、アップ出来るよう今夜作ってみますワ

見本のお雛様
　北海道版の板かるたに乗っています


今日の愛妻弁当、牡蠣ご飯だよ


今日も学校ではスケート授業
　先日より雪が１０ｃｍほど多くなりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

別れ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　暗い話や重い話はいやなのですが～
今日、とってもとっても悲しいお別れをしてきた
長年、ガンと戦ってきた彼女がとうとう天国へ旅立ってしまった
悲しくてどうすることも出来ない

明日からまた頑張ろう


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スケートリンク並みの道路

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　今朝は予報どおり冷え込みました
道路は（特に路地など）スケートリンク並みで～す
転ばないようにゆっくりペンギン歩きです
これから急用でお出かけします

春よ来い!!です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は「カレー」だよ

　　　　　　　　　　　みぞれ～

　昨夜から暖かく、水分の多い雪が降っていた～
道路はグチャグチャでまたまた「みぞれ」は降るしで最悪
　　（時期外れ暖かくなるな）

午後からは少しずつ冷え込み、夕方にはガタガタ道にツルッツル～ハァ～
明日朝が恐ろしいよ～

シンガポールからお嫁さんが来ていると言うお友達から「カレールー」を頂いた
外国語まったく読めずのわたくしです
　　丁寧に作り方を説明してもらい作ってみましたこれがウマイ!!
　　かなりの辛さがあり、これがまたグー　クセになりそう・・・

盛り付けはイマイチですが～


自我自賛の「ラッキョウ＆チョロギ（ハスカップ漬け）」美味しいよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

飯寿司

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日は朝から「大ドジ」をやらかした
何をしたかって？・・・言えない言えない
今気付いて、一人で落ち込んでいますワ


お友達から「飯寿司」を頂いた
　友達のお母さんが作るのだがとっても美味しい!!
　食べごろになると「お父さん」が先ず味見（毒見）してＯＫが出たら皆さんにおすそ分けするそうです
私は食中毒が心配でとっても作る自信が無いのだァ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

寒麹作りと弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日も気温が緩み暖かいヨ
大寒に入って暖かいとは嬉しいワ～（マイナス気温でも暖かいの意味が色々です）

毎年、お友達から「寒麹」を頂いて漬物漬けていたのですが、今年は自分でも作ってみようと思い
早速作ってみました
お友達からは「大寒」にはいったら作るのよ～と言われていたので・・・・・
ネットでも調べたのですが、使う分量が作る人それぞれです
　　私は、教えてもらった分量より塩を控えてみたのですが
　　　　　もち米　　一升
　　　　　砂糖　　　２キロ
　　　　　麹　　　　５００を６００g
　　　　　塩　　　　１，５を１キロ
　初めの1週間くらいは1日1回、かき混ぜるようにしたほうがよいとのこと
　６ヶ月から１年ほど熟成させる
　熟成させるほど、まろやかな味になっていきます・・・とのことでした
　　
　次は、砂糖抜きの「寒麹」を作ってみようと思っています


炊いたもち米に全材料混ぜ込んで保存・・・・・上手くできるかな
　


昨日の愛妻弁当
　シジミ、貝柱、ひじきの炊き込みご飯だよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

田舎の梅干しと・・・

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　大寒だというのに少し暖かい朝、日中です
日中は雪が融けてきていたので１～２℃にはなっていたと思います

今日は夫の車にのせてもらい出勤（遅い時は一緒）
帰りは歩いて帰って来たのですが、３０分の道のりは疲れた～
バスに乗ること考えたが止めた（運動運動）

８時ごろマイナス４℃でした


帰りはそろそろ冷え込んできています（マイナス１℃くらい）


私の実家では「赤紫蘇」でくるんだ梅を梅干しと言っています（一般的な梅干しもそういいますが）
　種を取り半分にして梅を天日干したのも使いますが「アンズ」を干したのも使います(輸入物がほとんどです）
　帰省した際、買って来たものを漬け込んでみました
　お湯に砂糖を煮とかしたのにアンズを入れふっくらさせ、塩漬けした赤紫蘇で巻く
　味が馴染んできた頃、パクパク食べます
　砂糖や塩加減はお好みですが紫蘇がかなりしょっぱいので塩を入れません
　我家のはかなり甘め(砂糖味）に出来上がります
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グランドのスケートリンク

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日の日中はプラス気温になったのよ
とは言っても最高で２℃くらいですが・・・・・
天気もいいし近くを散策(天気のわりには風が冷たかったが）
　グランドでのスケート教室を見ながら手芸店へとイオン系列のスーパーでお買い物
　　　(じゃんけんでの商品券を早速使わせていただきました）
　歯医者さんで予約して、本屋さんで立ち見
　側のスーパーでまたまたお買い物して我家に到着
　大した距離ではないですがグル～リ回ってきましたワ
午後からは青森風の「梅干し漬け」したのよ(明日アップします）


父兄が夜水撒きして作ったスケートリンク
　冬の体育は外でスケート教室するのよ、だから滑れない子は居ないと思うヨ
　我家の子達は「北海道人」なったとき、一生懸命練習させました(母は口だけで）
　(お陰で滑れない私も少しは出来るようになったのヨ）
　女の子はフィギュア靴、男の子はホッケー靴です



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新年会で♪～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チラチラ

　今日はプラス気温１℃か２℃位になったようです
朝もマイナス７℃位でしたから「キリリ」とした寒さが無かったワ
今日もお買い物以外は篭っていました

昨夜の新年会、沢山ご馳走が並びました
飲めないから食べて食べて・・・・・お腹いっぱい
ウーロン茶、ジュースでまたまたお腹いっぱい
宴会の〆は「じゃんけん大会」１０回
ギリギリのところで最後まで残り、何とか商品券ゲット(４０００円）
　　やっぱりじゃんけん強い

昨夜の料理（忘れたのもあり～）
カニ鍋の〆は雑炊でした 　　　　　　　　　　　 あわび


たちの酢の物　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身
　　

牛タン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフ
　
　白身魚の唐揚げ、マリネもあったが・・・・・・　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆり根

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　朝は冷え込みましたが日中は暖かくなりました(予報ではマイマス１℃）
暖かいと言っても私は寒いので篭っています

今夜は、の職場関係の新年会がありお出かけです
イヤですけど旦那様のため少しオシャレして出かけてきますワ
会費制ですから美味しい物沢山出ると嬉しいなァ～
　（飲めない人は食べるしかないのダ！）


ゆり根
　秋に箱で買っておき、時々出しては食べています(お高いので大事にね）
　卵とじ、茶碗蒸し、炒め物、かき揚などに～ホクホクしておイモのようで美味しい
　おがくずの中で保存しないと、色が黒くなってきます


今日のランチ
　　ゆり根のかき揚と北海道産のお蕎麦
　　かき揚にはタマネギ、小エビを混ぜています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お弁当と「馬」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時々

　今日から本格的に仕事が始まった(すぐ休みになるが）
寒さより疲れました～足腰が痛い
冬休みのグータラ生活の付けが回ってきたようです
明日からまた休みで良かったわ


今日の愛妻弁当


１６日お見舞いに行った帰り、牧場を回って見た
　ポツンと居る馬さんに呼びかけたら、ジーと見ていたワ（変なオバサンってか!?）







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

歩道橋からと弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日も気温は低いが天気がよくってうれしいわァ～
今日は一人での仕事のため夫の車に乗せて貰った
　歩道橋の下で下ろしてもらうので歩道橋の上からパチリ
　ＡＭ８時のマイナス１４℃の朝の様子です
　寒そうには見えないでしょうが、歩くとキュッキュッと鳴るのよ
　日中はマイナス４℃位になったようですが・・・寒いです
道内ではもっと寒い所がまだまだあるので「これくらいで?｝といわれそう・・・

我家のある方向





今日の愛妻弁当
　　鮭と蒲焼、２種類の魚が入っている～