赤蕎麦 Ⅱ

赤蕎麦の続きです。

此の赤蕎麦は普通の蕎麦と比べて収量が1/3位だそうで、どちらかと言えば観賞用に重点が置かれてるみたいです。


それに蕎麦粉の見た目は変わらないし、味も変わらないので、流通させるには普通の蕎麦の方が良いみたいです。

でも花を見た時のインパクトはあります。

今回はそば祭りもやってたけど、写真を撮るのに夢中になってしまい、祭り会場に行った時には売り切れ。。。
Σ(￣ロ￣lll)

今度は新蕎麦を食べに行くぞ～・・・（笑）

赤蕎麦 Ⅰ

土曜日に伊那の箕輪町に、赤蕎麦の花を見に行って来ました。

以前中川村の赤蕎麦の花を見に行きましたが、此方の方が畑の規模が大きくてその広さに圧倒されそうでした。

碧南を早朝に出発して現地に行ったのですが、着いたら駐車場には車が一杯！

物好きは何処にでもいるものですね。。。（笑）

蕎麦畑まで駐車場から歩いて１０分位でしたが、納得のいく写真が撮れたのか帰路につく人も何人か見えました。
（ウ～ン・・・出遅れた。。。）　（＾－＾；；