ピーナッツ

やまもと農場です！



CHOPEさん達が初挑戦して
収穫したピーナッツを戴きました！


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もってのほか（食用菊）

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もって菊


去年もブログに書きました「もってのほか」

秋は美味しいものがいっぱいで嬉しいですね！
一度に食べきれないときは酢をかけて
冷凍保存し、食べるときに茹でると良いです。

菊はしゃきしゃき感がいいですね！


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庄内柿シーズン

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庄内柿も出始めております！


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山なめこ

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山なめこの季節となりましたね。
すみじいからいつも沢山の山の恵みを戴き
ご馳走になっております。
有難いことです。

さっそく今晩、わいわい工房の仲間が集まるので
なめこ汁にしてみんなで頂きましょう！


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あけび

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あけび頂きました！
ひき肉や味噌との愛称がぴったりの食材ですね。


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いちぢく煮

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今年のいちぢくは猛暑のためかやや小ぶりでしたが
たくさん収穫できました！


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さつまいも

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CHOPEさん達が精魂込めて畑で育てたさつまいもを
頂きました。



さっそく大学いもを作ってみました。
甘みもありホクホク美味しかったです♪


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ベランダ菜園

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ベランダのプランターで野菜を育てています。

そらまめ↓


ほうれん草↓


子供たちも種まきや水やりをして毎日可愛がっています。

こちらは室内で。
コーヒー豆↓




管理人けいこのセガール

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麩っくらラスク

やまもと農場です。



お麩（ふ）のお菓子「麩っくらラスク」！
サクサクの触感でとても美味しいです♪

実はこの商品
地元の飛鳥中学校の生徒さんが考案したもの。

他にもイチゴ大福のサクランボ版「もっチェリー」なども
地元企業が実際に商品化し、販売しています。

山居倉庫 酒田夢の倶楽（さかたゆめのくら）酒田市観光物産館で
購入しました。


管理人けいこ

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茗荷料理

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茗荷がたくさん取れたので酢漬けにしています。

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