1月27日（金）今日の給食♪

（　今日の献立　）

麦ごはん　　　白菜のみそ汁　　　ぶりのごまだれ　　　大根おろし　　牛乳

☆☆☆　　　かごしまを丸ごと味わう学校給食週間　　　☆☆☆

麦ごはん・・・米は鹿児島県内産の「あきほなみ」を使っています。

牛乳・・・県内産の牛乳です。

白菜のみそ汁・・・鹿児島県内産のはくさい・にんじん・豆腐・えのきたけ・葉ねぎを使ったみそ汁です。

ぶりのごまだれ・・・甑島産の天然ぶりを水産加工センターで角切りにしていただいたものを使っています。ぶりに下味をつけてから、油でカラリと揚げてごまだれをからめました。ぶりは、成長するにつれて名前が変わる出世魚です。縁起のよい魚としてお祝い事の料理によく使われます。

大根おろし・・・鹿児島県内産の大根を使って大根おろしを作り、調味料といっしょに煮ています。