１０月１６日（木）♪今日の給食♪

＜今日の献立＞

麦ごはん　　家常豆腐（ジャーツァンドウフ）　　野菜のピーナッツあえ　　牛乳

＜給食センターから＞

　家常豆腐（ジャーツァンドウフ）　は，中国の家庭料理の一つで「普段，家庭で食べる豆腐料理」という意味です。厚揚げや肉野菜がたくさん入っています。給食ではアレンジして食べやすいように野菜は小さめに切ってあります。また，味付けには甜麺醤（テンメンジャン）という中華甘みそを使っています。